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香芋蒸排骨

收录时间：2025-06-27 07:38:54 热度：8050℃

香芋蒸排骨的做法

1张图片

“ 香芋和排骨一起蒸，吸收了排骨香味，香芋香甜绵润，排骨美味可口。美食绝配???? ”

食材明细

主料

排骨 400克
香芋 200克
淀粉 3匙
黄豆酱 2勺
蚝油 1勺
酱油 1匙
大蒜 5粒
白糖半匙

辅料

盐少许

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香芋蒸排骨的做法步骤

1
准备好主材料。
2
将香芋去皮洗净切块，大蒜切碎。
3
将排骨装盘，加入大蒜，两勺黄豆酱。
4
1勺蚝油和小半勺白糖。
5
3勺淀粉和少量的盐抓均混合。
6
将香芋装盘里铺平。
7
再将混合好的排骨放在香芋表面铺平。
8
上锅入水烧开，将排骨放入蒸锅里盖紧，用大火隔水蒸20至25分钟关火。
9
成品。

本次制作《香芋蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜中式宴请秋季食谱午餐晚餐

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