精灵蜜豆
腊八儿,喝粥。腊七腊八儿,冻死寒鸦儿。腊八儿时的北方,已是一年中最冷的时候。守着一片冰天雪地,北方人不是大口喝酒大块吃肉,而是要喝一碗的意味深长的粥。腊八儿曾是一个重大的节日,拜佛祭祖都少不了。最应景的食物就是内容丰富的腊八儿粥,名为腊八儿粥,是在腊八这一天喝的粥,可不是说里面只有八种原料。讲究的,
秋雁红枫
1常规面包发面法各种食材合在一起揉成面团,鸡蛋留出一点刷蛋液的。2面要揉至扩展状,能撑开并且透明3放于温暖处发酵至二倍半至三倍大4发好的面排出气体分成小块5用保鲜膜盖起来醒20分钟6拿出一块赶成长饼7从一边卷起8卷成一条细条9同样的方法卷出第二条10一条折叠,一条从中串过去,要对称长短11开始右手压
美珏小厨
1原料图。2将白菜叶切下来分开成片待用。3下入开水中汆烫,持续2分钟。4捞出放入冷水中投凉,控净水分,装盘待用。5将葱姜切末装盘待用。6五花肉去皮洗净剁成肉馅。7将肉馅盛入大碗中,加入精盐、料酒、白胡椒粉、白糖、蚝油、生粉、蛋清、生抽、味精、葱姜末。8搅拌均匀,然后按一个方向抽打上劲,直至有劲发粘为
kiss战女
每逢周末,只要没特别的事儿,想必大家肯定都是睡到自然醒吧?所以呢,一般早饭也就省掉了,懒觉睡醒直接吃个早午餐。买的4盒蓝莓还没折腾完,就继续蓝莓系列吧.....
金黄诱人的派皮、香滑细腻的芝士、外层烤得焦黄的杏仁片,让每一口都散发着浓得化不开的坚果香气......
温暖sunny
这款面包的面团是我手揉后室温发酵的,冬天室温发酵真的效果很差,而且手揉面团累得我胳膊发酸,最后面团也没有很好的拉出薄膜。当时报着必定失败的想法把这个面包做了,烤好后吃起来感觉还不错,没有那么松软,但是比较有咬劲,倒比松软的面包多了种独特的风味。
微笑雨(菱桐)
五豆补五脏,最基础的五豆粥:红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏。新加了几味,其中一味:肾豆,说是新出品,个头稍大,形状如肾,有补肾之效,故名肾豆。来一次节能源省心的豆粥做法!
帅帅小厨
很少做饼干之类的,一是因为油大,再者低筋面粉不好买今天做了个零难度的“桃酥”一直不知道为什么叫桃酥小时候问老妈,老妈说因为有核桃所以叫“桃酥”但是从来没觉得有核桃的存在,估计是外面卖的考虑到成本吧。但是今天小帅我做那就不吝惜了核桃多多的放,家里没有低筋面粉就用中筋面粉“凑合”,没有糖粉就普通白砂糖“
1将面粉倒入适量的开水,用筷子搅拌成雪片状。2用手把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时,揉面时可酌情加水。3饧面的时候准备好牛肉馅,加入适量盐、生抽、鸡精、玉米油4把牛肉馅搅拌上劲,边搅边加入泡好的花椒水。5将洋葱切碎,挤去水分,倒入肉馅中拌匀。6将醒好的面团搓成长条,揪出均匀的剂子。7把剂子团
莫言catlam
光看这菜谱的名字,就知道是很营养的养生粥了!此粥养心补血,适合气血两虚的亲们享用!煮好的粥看起来黑乎乎的,那是因为黑米的缘故,不怎么好看,但是吃起来很不错的哦!可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错!