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金黄诱人的派皮、香滑细腻的芝士、外层烤得焦黄的杏仁片，让每一口都散发着浓得化不开的坚果香气...... ”
食材明细
美食特点
下午茶时光---芝士杏仁派的做法步骤
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4
筛入面粉，揉搓成团儿；盖上保鲜膜，入冰箱冷藏松弛30分钟。
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5
取出面团，擀成长方形薄片，放入模具中，整形，去除多余的面皮。
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6
用叉子在表面扎些小孔，冷藏松弛30分钟。（防止烤制过程中鼓起）
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7
入烤箱180度、中层、上下火，烘烤15分钟左右，取出后晾凉备用。
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8
奶油奶酪、黄油、砂糖入盆混合，隔水加热至熔化，搅拌至无颗粒状。
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11
将芝士糊倒入派皮中，在桌上轻震几下排出里面的气泡。
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13
杏仁片平铺在芝士馅表面，刷上一层蜂蜜水。（蜂蜜和水按1:1调制）
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本次制作《下午茶时光---芝士杏仁派》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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