手机版
美珏小厨
美珏小厨
人气:971

美珏小厨的菜谱

共94个菜谱
  • 酿焖黄花鱼

    2024-02-20 22:05:57

    1准备工作2羊肉馅制作方法:向肉馅中加入花椒水、少量精盐、鸡精、酱油、葱姜末、鸡蛋清,搅打上劲,备用。3鱼整理完毕,切一指花刀,将羊肉馅酿入鱼腹中。4拍生粉,两面煎炸成金黄色,出锅。5另起锅,加入少量植物油,葱姜蒜爆香,烹入料酒,加入适量酱油、鸡精、香醋、白糖、鲜汤或白水,放入黄花鱼,烧开后,转小火

    热度:8709℃
  • 酿冬瓜

    2022-12-13 02:11:21

    这道菜味道咸鲜,色泽明亮,清淡中透着海虾的鲜味、猪肉的鲜香;海虾性温中和了冬瓜性寒的特点,老少皆宜,并有清热解毒、利水化痰、滋阴、通乳抗毒、润燥等功能。

    热度:6010℃
  • 芙蓉虾球

    2022-12-08 05:21:57

    用鸡蛋清蒸出来的蛋羹,洁白如玉,像出水的芙蓉,再覆盖上一层虾丸裹着的玻璃芡汁,虾丸和蛋羹的结合太完美了,鲜!虾丸透着蛋羹的清香、蛋羹里含着虾丸的鲜味。

    热度:7741℃
  • 玉米面窝窝头

    2022-12-06 04:20:21

    如今大家餐桌上的主食基本上是大米和面粉,每周吃一两次粗粮能换换口味,达到主食多样化,营养均衡的目的。春节期间,餐桌基本上都是大鱼大肉,特别油腻,不妨做点玉米面窝窝头,来换换口味,调剂一下胃肠道。经常食用玉米面有益肺宁心,健脾开胃、防癌,降低胆固醇,健脑的功效。

    热度:9472℃
  • 炒墨鱼头

    2023-01-06 15:11:18

    春节前在超市里买菜,偶尔看到有墨鱼头出售,顺手买了一只,做晚餐时把它切成片,加点韭菜一炒,吃时味道鲜美,口感脆嫩,是佐酒的佳肴。

    热度:7451℃
  • 油闷大虾

    2023-01-06 17:14:52

    这是我家年夜饭里一道海鲜菜,做前在网上参考了相关资料,孩子们品尝时,感觉外观和口感很好;外表裹着一层晶莹剔透番茄糖汁,吃时鲜中带着甜味,回味悠长,深得孩子们青睐。

    热度:454℃
  • 清炒山药木耳

    2023-10-08 02:22:43

    山药益气健脾肾,利湿气,木耳性平味甘,能凉血止血,益气润肺,滋阴润燥,养胃健脾等功能。二者搭配,将养脾、肾、胃、肠道大有益处,常食能起到促进身体健康的作用。此菜爽口清淡,制作简单,是节日里必备的一道小炒。

    热度:8764℃
  • 煎焖土豆条

    2022-12-28 08:19:42

    土豆条成熟后色泽金黄,油汪汪,上面附着着翠绿的葱花和精盐,吃上一口外面香脆,里面软糯可口,就着小米粥吃香甜极了。

    热度:781℃
  • 猪皮冻

    2022-12-27 04:30:28

    猪皮冻不但是佐酒佳肴,而且还能润肌肤,助发育,止血,滋阴补虚,清热利咽;经常食用猪皮冻有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。

    热度:3787℃
  • 蒜香煎蘑菇

    2024-02-14 06:35:50

    这道菜是西餐常见的一道菜式,制作简单,因此学起来比较容易。油煎口蘑和蒜香混合的浓郁香气和醇厚的口感,都会给人留下深刻印象。口蘑是菌类的上品,它营养丰富,常食能补硒,提高免疫力、抗病毒、减肥美容、防止便秘、预防糖尿病及大肠癌,还有降低胆酷醇含量的作用。

    热度:10060℃