春节家宴中国人讲究好彩头,葫芦谐音福禄,在很多中式绘画作品中都有葫芦的身影,代表福禄。这道葫芦丝猪肉蒸包就很应景。葫芦丝干有了猪肉的滋润吃起来香而有韧性,又没有萝卜干的异味,感觉不错。 如果大家找不到葫芦丝干,可以用萝卜干、豆角干、茄子干、梅干菜、干白菜等来代替,风味是差不多的。在市场去买干马齿苋
最近特别喜欢看国外的美食书籍了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事当看到美国的贝果立马被这款健康的面包所吸引 低糖低油的特色并不复杂的制作方法无需费力的揉面和长时间的发酵最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性 有嚼劲口感非常适合我家的口味立马动手
北海道吐司我是做了N遍了,只是我比较懒,每次做了都懒得拍照。这个吐司还是上周做的,当时就想着不能再懒啦,一定要把过程记录下来。之前发过一个汤种的北海道,非常的柔软好吃,这次的这个直接法的也毫不逊色哦。所有的吐司里,我最爱的就是北海道啦,下次再做我一定记得把中种北海道的过程也记录下来。 这次做吐司依
那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售,感觉很不错,就买了一包回来!第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷,真的很不错,味道很赞,感觉也非常的有营养啊!一岁多的儿子也老是抢着要吃,呵呵!