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  • 咸菜炒日本南瓜

    花鱼儿

    1材料:日本南瓜2咸菜(已清洗清水)3将日本南瓜去籽清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。6接着,加适量的水煮开、煮至日本南瓜断生熟软。7然后,合入切碎的咸菜翻炒一下。8最后,加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。

  • 东北泡菜烤肉

    斯佳丽WH

    这段时间和朋友们聚会, 吃了不少的烤肉, 有韩式的,中式的,东北味的。。。大家一致觉得还是东北烤肉味道更胜一筹,因为东北的烤肉是提前腌制过,味道进去了,而且在烤肉的同时会加入些泡菜进去,味道更加独特。可别小看了这味道咸酸的东北泡白菜,它口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲

  • 家常炝锅鱼

    含羞草111

    1鱼洗净,给鱼背划几道。备好大料、干辣椒,葱切段、姜切片。2给鱼拍上面粉。3锅中加油,放入鱼煎至俩面金黄时捞出。4放入大料略炸。5放入葱、姜、干辣椒,煸香后喷入料酒。6将鱼放入锅中,加适量的水,放入白糖、胡椒面、盐,炖至汤浓时即可。中间给鱼翻身一次。7炖好的鱼装盘即可。

  • 椒麻黄瓜条

    胡桐小橘子

    这道菜还是老爸教给我的,咸咸甜甜的,很想很浓的花椒味,个人非常喜欢。调料只用了盐和糖,没有过多,一样美味

  • 蒜泥拌蒸土豆

    胡桐小橘子

    1土豆削皮洗净切成小段,用水淘洗净表面的淀粉2捞出控干表面水分,加入面粉拌匀,要多拌点,越干越好,千万不能湿3所有调料混合,蒜拍成蒜泥,跟调料一起拌匀4锅中水烧热,下拌好的土豆大火猛蒸15分钟左右5取出加上调好的汁水,拌匀就行了小窍门小贴士:1、拌土豆时一定要干,面粉多点没关系不能少了,因为蒸制过程

  • 糖醋带鱼

    可开心了

    从小都喜欢吃带鱼~~脆脆的外表,嫩嫩得鱼肉,主要是鱼翅容易剔除.

  • 经典家常菜----红烧鸡腿

    西马栀子

    红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序,味道一样很赞。此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿 ,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿中有四

  • 四季豆炒饭

    京京~

    1准备材料.2四季豆摘除老筋,洗干净切成小丁.3热锅入油,放入四季豆.4炒几分钟至四季豆熟透.5在放入剩米饭.6加一勺盐,一勺酱油.7炒至米饭松散.8放入半勺鸡精翻炒均匀即可.

  • 南乳汁鸡蛋

    花鱼儿

    1材料:鸡蛋2南乳汁3将鸡蛋清洗一下、捞出。4放入锅中。5随后,加入清水煮开至熟、捞出,6用清水过凉。7接着,将过凉好的鸡蛋剥去蛋壳。8然后,将剥好的鸡蛋放入锅中。9加适量的清水。10加适量的南乳汁。11加少许盐。12调味煮开。13最后,煮至汤汁快要收干,即成。14出锅,装盘。

  • 月牙骨卤鸡蛋

    绿野薄荷

    1看看原料吧2鸡蛋煮熟剥皮备用。 3月牙骨洗净焯水。4将月牙骨放入油锅里,放入葱姜大料,干红椒煸炒出油。5放入料酒,酱油,白糖炒香。 6放入水,放入鸡蛋,炖制。 7用大火煮开。 8改小火炖至月牙骨软烂熟透,放入盐,再炖5分钟即可。(将鸡蛋不用捞出,泡在汤汁里,随吃随取才入味) 9看看成品吧