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  • 自制简单快速的小蛋糕

    槡树

    这款小蛋糕是昨天儿子说我:妈,周末你都把我关在家里,我都无聊死了,我说那你也学学做蛋糕吧,以后肚子饿了,妈妈不在家,你可以自已做着吃。儿子听完开心的说,哦,太好。主要是终于可以有东西被他毁灭了

  • 软烩千张皮——————【云的私家菜】

    心清似水淡若云

    【吃货的那些小事】这个尖椒千张皮在网上看到许多的做法,弄得很复杂,其实做菜并不是越复杂越好吃呀。只要简简单单的炒就很好吃了,我有时做的时候除了盐什么调料都不放,加一点水淀粉勾芡就可以了,鸡精也不必放,因为尖椒和千张的搭配就很鲜香。不过照相的时候反而不如平时做的好,因为要拍照,尖椒有点过火了,尖椒不要

  • 羊蝎子

    lu-lu_1125

    1我们把羊蝎子放在冷水中泡1至2个小时,泡出部分血水。2这是泡过羊蝎子的水3我们换清水放入葱姜和料酒焯一下羊蝎子。4开锅后滤去血沫。5这是在卖调料的地方买的料包,超市也有的卖,再加点辣椒和花椒就可以了。6我们倒入油,放入冰糖炒糖色。7看,这样就可以把我们焯好的蝎子放进去炒糖色了。8先倒入所有的调料,

  • 凉拌黄瓜

    小瓜爱厨房

    凉拌黄瓜是我夏天的最爱素菜。清爽脆口的黄瓜,再加上调味品的融合,绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦。

  • 香煎令吉鱼

    (纳尼亚)

    昨天买了二斤令吉鱼,关于令吉鱼的学名叫啥,我至今也不知道,上网查了几遍也没什么结果。令吉鱼体型小,刺多,不适合炖,只能是炸或煎,很多人嫌费劲不愿做,也就注定了它难登大雅之堂啦,如果去餐馆吃海鲜的话,一定看不见令吉鱼的身影,只能在早市和路边烧烤才能寻到。煎好的令吉鱼又香又酥,让你吃了还想吃,现在我们全

  • 蒜苗炒熟肉

    胡桐小橘子

    1准备好主辅料2肉切片,蒜苗切段3起油锅,下肉片翻炒4加入蒜苗翻炒至熟,加盐和鸡精就可以了小窍门不建议用熟肉的,因为一炒会碎

  • 烫面韭菜盒

    胡桐小橘子

    1韭菜择净切碎,油果子也切碎http://home.meishichina.com/recipe-129247.html这是油果子做法的链接2在韭菜中倒入两勺香油3倒入切好的油果子,拌匀。加入盐和鸡精4面粉烫熟5和成面团6分成小份,擀成面皮,包入适量馅7锅中放油,下包好的韭菜盒子,小火慢煎8煎到两面

  • 粽子花样吃法之——红薯粽子粥

    清欢的烟火生活

    虽然每年端午节我都不包粽子,但或多或少还是会有朋友送我几个,今年也不例外,收到的粽子有四五十个,不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们,毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品,吃多不容易消化,所以我用粗纤维的红薯和粽子一起熬粥,这样既营养又有益于健康,因糯米是温补的食品,所以放了一些养阴、

  • 鸡刨麻婆豆腐--------10分钟快手川菜

    心清似水淡若云

    1准备好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末。2内酯豆腐一块。3水淀粉适量。4锅里多放点油,把花椒粒炸出香味。5倒入香蒜末姜末炒香,,放入一汤匙韩国辣酱炒出红油6豆腐放进去刨散,放入一汤匙生抽,一茶匙盐。大火煮开,小火闷五分钟入味。7放入火腿丁和小米辣椒8大火收汁,勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末

  • 自制陕西麻酱凉皮------夏天的那一抹凉爽

    心清似水淡若云

    陕西凉皮种类很多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,岐山擀面皮,面筋凉皮,还有陕西还扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可以炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜。陕西的凉皮选料精良,