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  • 胡萝卜淮山排骨汤

    VisionReform

    11.锅中烧开水,放入姜片,盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。22.将排骨捞起用凉水冲洗,放入电饭煲或电炖锅,再次放入姜片煲一小时。33.一小时排骨煲烂后,胡萝卜切块,鲜淮山去皮冲水切块(最好用铁棍淮山),较粉。44.再过半小时,清淡营养的汤就炖好了,又好看又美味。老少皆宜。

  • 炼乳吐司(中种法)

    浓咖啡淡心情

    1所有中种原料,金像高筋粉180克、水108克(根据面粉吸水性和环境干湿度调整用量)、干酵母3克,混合和成面团,放容器里,盖上保鲜膜进行发酵。2发酵至4倍大。3主面团原料除黄油以外全部放入厨师机中,稍微搅一下。4放入中种面团。5开3档搅拌约3-4分钟,面团稍微有点粘,拿出来在案板上摔几十下,很快就成

  • 锅烤羊腿

    Alvin的美味厨房

    翻腾冰箱找到一只带皮小羊腿,简单分了分大块,配合胡萝卜、洋葱和芹菜茎一起做了锅烤炖菜,为了补充口感用了红酒和牛肉高汤,最后番茄原酱调味。其实要我说,这简单的做法适用在几乎任何一种带皮吃或结缔组织含量多的肉类,羊腿、牛膝骨、牛腩甚至牛尾,而且口味也可以丰富扩展,喜欢墨西哥辣酱的话可以放心向里面倒,或者

  • 南瓜年糕炒白菜

    卿惜

    11、 食材:南瓜年糕、白菜22、 将南瓜年糕洗净,在温冷水中浸泡备用。33、白菜洗净撕成小块备用。44、锅烧热,加适量倒入橄榄油,倒入白菜翻炒。55、 加入南瓜年糕炒,随后加入盐和糖,少许剁椒,再加适量热水,盖上锅盖,煮至年糕软糯即可出锅。

  • 莲子百合瘦肉煲

    浓咖啡淡心情

    功效:清润肺燥,止咳消炎,特别适合白露节气食用的一道养生汤煲。适用于慢性支气管炎、久咳不愈等人群。

  • 泡萝卜米饭团

    小菜一碟的家

    用豆芽机种了半个月的豌豆苗可以采收了,腌的萝卜也正是好吃的时候,就思量着来做点什么,就把这些东西都背回老家,在土灶台上做饭团吧。

  • 韭香鱿鱼卷

    爱吃de胖子

    鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的

  • 双椒肉丝

    清欢的烟火生活

    1瘦肉洗净切成丝。2切好的瘦肉放碗里,放入盐、生抽、水淀粉腌制五分钟。3青、红椒洗净去籽切成丝,姜也切成丝。4炒锅上火,放入食用油爆香姜丝。5倒入肉丝快递滑炒断生后捞出,油留锅。6放入青红椒翻炒断生。7倒入炒好的肉丝翻炒均匀。8调入料酒、盐、味精即可关火摆盘。

  • 混炒杂蔬

    清欢的烟火生活

    1油麦菜择洗干净切成段备用。2木耳洗净撕成小朵,胡萝卜切成片,蒜也切片备用。3炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香蒜片。4放入木耳和胡萝卜加入少许水翻炒翻炒。5放入油麦菜翻炒。6调入盐、鸡精即可关火食用。

  • 家常菜大葱炒鸡蛋

    wenling222

    大葱炒鸡蛋,简单可口。配米饭和面条都可。