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胡萝卜淮山排骨汤
胡萝卜淮山排骨汤
VisionReform
收录时间:2024-02-03 01:21:38 热度:7965℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
一斤
胡萝卜
1-2条
淮山
1条
辅料
姜片
适量
花椒
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤
1
1.锅中烧开水,放入姜片,盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。
2
2.将排骨捞起用凉水冲洗,放入电饭煲或电炖锅,再次放入姜片煲一小时。
3
3.一小时排骨煲烂后,胡萝卜切块,鲜淮山去皮冲水切块(最好用铁棍淮山),较粉。
4
4.再过半小时,清淡营养的汤就炖好了,又好看又美味。老少皆宜。
本次制作《胡萝卜淮山排骨汤》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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