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  • 红烧鸡翅

    灵的厨坊

    这道菜我没有放酱油,是炒糖糊来卤的,呵呵。。拿糖代替了酱油,味道还是很不错的。我觉得我们闽南人卤肉或卤其它的都比较喜欢炒糖糊,糖糊炒好了就很香,炒过了就苦了。。。炒糖糊卤肉或卤其它的,可以算得上是自己比较拿好的一道菜。因为我经常做。。呵呵。。

  • 家常豆腐

    金小厨

    爱吃各种豆制品,当然吃的最多的就是豆腐了,豆腐的吃法很多,但百吃不厌的还属家常豆腐。做豆腐机会的是又硬又老,于是这样一款先煎后炖的豆腐,就属于最佳口味了,嚼一口,酱香加肉香,让人垂涎三尺,外皮劲道,内里软嫩。每次吃这个菜的时候,总要格外多吃点米饭,哈哈。

  • 酸辣白菜

    sandong_1985

    1白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放2白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放3葱姜切好备用4干辣椒丝适量 适个人口味选择辣椒以及用量5锅中放葱姜爆香6放入辣椒炒出辣味7先放入切好洗净的白菜帮片 如果翻炒 约一分钟8白菜帮翻炒至6成熟的时候放入 白菜叶继续翻炒 炒至白菜叶微软9白菜帮以及叶子都炒至熟后 这时放

  • 碧绿虾球

    泽瑞妈妈

    1原料:鲜虾、西蓝花。调料:料酒、蚝油、大蒜、食盐。2西蓝花掰小朵,大蒜切莫备用。3海虾剥去虾头、虾皮挑出虾线,加少许料酒、食盐稍稍腌渍一会。4西蓝花入沸水焯一下,马上入冷水中保持颜色翠绿。5炒锅中放底油。6油五成热放入虾仁滑熟,盛出备用。7滑好的虾仁盛出备用。8锅中留底油,放入蒜末爆香。9放入焯过

  • 香菇烧冬瓜

    blry2006

    冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。此外,冬瓜还有清热解暑的功效,它性寒味甘,清热生津,僻暑

  • 可乐鸡翅

    qi1009

    买菜时看了土豆很好~加进去了~~还有昨天吃火锅剩下的川粉也加了进去~~~老孙和妈妈都说味道不错~~~

  • 素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐

    双鱼座米屑儿

    1番茄切小块。2姜蒜切片,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,方便剔除。3我这次用的是老豆腐,买了一大块,约400克,切了方形的薄块,约厚一厘米。4铁锅烧热,下油烧热后,下豆腐块煎。5煎至皮脆金黄即可。6煎好的豆腐出锅备用。7锅内留少许油,下姜蒜、辣椒和花椒炒香。8再放豆瓣酱、料酒炒匀。9放番茄

  • 豇豆炖茄子

    晨晨大人

    太懒了,成盘后没照相。夏天了,北方的菜大多都是豇豆,辣椒,茄子啊,在妈妈家带了很多,每天想着法子吃。

  • 紫薯花馒头

    美时

    1准备好两份面团的原料,紫薯面团:紫薯+面粉100克+酵母粉2克+奶粉5克;白面团:面粉200克+酵母粉2克+奶粉5克。(紫薯蒸熟,去皮,捏成紫薯泥和入紫薯面团中),分别放在两个面盆中2将两个面团分别揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大3将发酵好的面团排气4各分成6等份5将白面团按扁,包馅6包馅,将

  • [麻麻小厨房]虾仁土豆疙瘩汤

    泽泽麻麻

    虾仁土豆疙瘩汤,有肉有菜有海味料很足哦,给宝宝当餐饭也很不错呢,我家宝贝就很喜欢喝,我也喜欢*^-^*