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可乐鸡翅

收录时间：2024-01-19 04:03:39 热度：2082℃

可乐鸡翅的做法

1张图片

“ 买菜时看了土豆很好~加进去了~~还有昨天吃火锅剩下的川粉也加了进去~~~老孙和妈妈都说味道不错~~~ ”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

川粉适量
可口可乐 250ml
土豆两个

配料

葱适量
红酒适量
盐适量
干红辣椒 适量
老抽一勺
豆豉蒸鱼 适量
冰糖两三小块
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
洗净翅根翅中，因为老妈爱吃翅中，老孙爱吃翅根~所以选择两样~因为家里没有料酒，就用红酒代替腌制，适量盐、红酒、葱姜与鸡翅拌匀，腌制半小时以上。
2
葱姜蒜备用，香菜洗净切段出锅时撒上即可。
3
土豆削皮切块。
4
热锅加少许油，加入葱姜蒜、干辣椒炒香，倒入腌制好的鸡翅翻炒，变色之后放一勺老抽、三勺豆豉蒸鱼。之后加入可乐，汤不够加点水。（我用了两个新鲜辣椒，和老孙妈妈学的~味道挺辣）。
5
20分钟后加入土豆块继续炖。
6
出锅前十分钟加入川粉。
7
最后大火收汤，撒入香菜。好吃的可乐鸡翅炖土豆川粉就好啦~~~

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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