想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐
素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-11-10 19:56:00 热度:670℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
400克
番茄
一个 约230克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米椒
适量
花椒
适量
配料
豆瓣酱
一大勺
料酒
一大勺
老抽
一大勺
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐的做法步骤
1
番茄切小块。
2
姜蒜切片,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,方便剔除。
3
我这次用的是老豆腐,买了一大块,约400克,切了方形的薄块,约厚一厘米。
4
铁锅烧热,下油烧热后,下豆腐块煎。
5
煎至皮脆金黄即可。
6
煎好的豆腐出锅备用。
7
锅内留少许油,下姜蒜、辣椒和花椒炒香。
8
再放豆瓣酱、料酒炒匀。
9
放番茄炒出汁水,再放老抽炒匀。
10
放半小碗水,烧开。
11
放入煎好的豆腐,炒匀。
12
放盐、糖和鸡精,炒匀,直至汤汁收干,临出锅时放葱即可。
本次制作《素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
孕妇
冬季食谱
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
推荐菜谱
养发
通乳
西北小吃
延缓衰老
防辐射
客家菜
利尿
日本料理
清热解毒
补气
感恩节
润肤
减肥瘦身
馅料
北京小吃
零食
湖北小吃
养胃