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  • 干煸豆角

    黄瓜汤

    1豆角洗净晾干水分(这样不容易溅油的)2姜蒜切末(姜蒜要多点)干辣椒切段3锅内倒入适量的食用油,油热后煎豆角出现虎皮后盛出4锅中留底油,放入花椒、辣椒段略炒盛出备用;蒜末煸香;肉丁炒至变色盛出。5锅入留少许底油,倒入豆瓣酱炒出红油,下入豆角加少许盐调味。6将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。

  • 可爱毛毛虫

    筱筱~

    1所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油。2揉至扩展阶段。温暖处发2倍大。3面团发酵时,制作泡芙酱;黄油加水烧开。4筛入低粉。5然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后,离火。6放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状,盖上保鲜膜冷藏备用。7面团发好2倍大。8排气,分割6份,滚圆,松弛10分

  • 芹香杏鲍菇鸡蛋饼

    M麦子

    杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新,口感也绝对清爽,不油腻,非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的,当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料,没想到美味就这样诞生了,呵呵。美食不能独享,自然要与爱美食的你一起分享啦。

  • 面包机版【全麦面包】

    曝沙之鸟

    11、准备好各种烤好的果仁、葡萄干等(我是用的酒渍黑加仑、蜜红豆、烤好的瓜子仁、核桃仁))2把除黄油外的各种原料放入面包桶内(酵母放入温牛奶中融化后再加入面包机内),揉成均匀的面团。 (我使用的是面包机的和面功能,大致有20---30分钟)3再加入软化的黄油揉至完全阶段,拉开面团,可以得到较结实的大

  • 【双椒罗非鱼】令人食指大动的菜

    chriszhou

    今天欣赏薄灰的美食日志,看到了她做的双椒鱼头,把我给馋的呀。突然特别怀念在上海时,经常去望湘园吃的这个菜。鱼头在德国是买不到的,但是正好冰箱里还有两条罗非鱼,心想不知道用双椒做会不会好吃。不管了,先做了再说。因为女儿也喜欢吃鱼,所以稍微改动了薄灰的方子,小米椒减少了一半。味道一样的鲜美,不是非常的辣

  • 白灼虾

    augenblick

    这么鲜活的虾,用最简单的烧法才能吃到最最鲜甜的味道。

  • 家庭版红烧排骨

    荧姳

    看到自己第一次申请成功,兴奋了好几天啊,感觉自己中了大奖一样,老公都笑话我,呵呵,不一样的心情。收到欣和调味品礼盒,真的好高兴哦,好大的一个礼盒,收到就兴奋的立即打开,其实欣和的产品我一直在用,我是山东烟台的,家乡的产品,我周围的亲朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,试过就知道了,无添加防腐剂,值

  • 油炸穿条鱼

    小岚私厨

    1新鲜穿条鱼洗净去头,喜欢吃鱼头的也可以留着,然后用适量盐和料酒腌3分钟用水冲下,滤干2放入适量白糖,喜欢吃甜的朋友可以稍多放些3锅内放入植物油,开后放入滤干的穿条鱼开小火炸4待鱼变脆浮起后捞起,滤下油,放入拌好的蘸料蘸下装盘5油炸穿条鱼就做好了小窍门穿条鱼在炸的过程中尽量不要去动,等它自己浮上来,

  • 青菜火腿米粥

    雨笑月

    看其他网友的日志,才知道我收到的碎碎的米原来是特意打碎的,用来煮粥特别好,早晨让浓浓的米香飘散在小小的家里,暖暖的很舒服

  • 豆粽

    小宇帅哥

    粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。以前在家从来没有包过粽子,今天第一次自己在外过端午节,便学着自己包了,不包还不知道,这包粽子还是个技术活呢,不注意还包不好。