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收录时间:2022-11-30 20:43:01      热度:3082℃
干煸豆角的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干煸豆角的做法步骤

  • 1
    豆角洗净晾干水分(这样不容易溅油的)
  • 2
    姜蒜切末(姜蒜要多点)干辣椒切段
  • 3
    锅内倒入适量的食用油,油热后煎豆角出现虎皮后盛出
  • 4
    锅中留底油,放入花椒、辣椒段略炒盛出备用;蒜末煸香;肉丁炒至变色盛出。
  • 5
    锅入留少许底油,倒入豆瓣酱炒出红油,下入豆角加少许盐调味。
  • 6
    将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。 咸香辣,色泽嫩绿的干煸豆角就搞定了。
本次制作《干煸豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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