宴客菜菜谱

胡萝卜炒西兰花

梧桐花开87

颜色很好看且清淡的素菜。
酸菜炖脊骨

爱吃de胖子

东北酸菜配上新鲜猪骨熬得骨头汤炖制。炖出来的酸菜味道非常鲜美，而且汤的味道更是浓厚。
【火腿虾皮萝卜丝汤】：节后下火消脂必备

暖调蓝0429

一个长假，小伙伴们是怎么度过的呢？我的生活，4个字概括：“吃”&“等着吃”。。结果就是上火的厉害，连续牙疼了几天！眼看着“元宵节”马上又要到了，赶紧的先调一下肠胃。大白萝卜，是平日里很常见的食材，价格也很亲民。它对我们的消化系统，呼吸系统，泌尿系统等等，都大有益处。同
红酒烩牛尾

yiniwener

红酒烩牛尾，很多人都认为烹制烩类莱式，太耗费时间。但是当你品尝过这道菜，一定改变你的观念，因为其口感松软、肉质绵滑，汁液香滑而味浓，即使多花一点时间烹煮也是值得的。
茄汁焗烤牛肉丸

万山红

这个菜用了西式的做法，以茄汁味为主，又用烤箱来烤制，让茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中，味道好赞的，为了追求本真，我从烤箱拿出来就直接拍照了，连容器都是没动，卖相看上去差些啦
糖醋年糕鲤鱼

辽南蟹

年二十九那天，上街去买菜，头还晕着，计划的很多菜都没有买，但坚持把两条鲤鱼买回来了，心里想，我今年就是再怎么着，这鱼还是要烹的，名字都想好了，叫鱼跃龙门步步高，做成糖醋口味儿的。买鱼那天，最小的鲤鱼也都将近四斤重，这么大的鱼在家庭制做中做成整个的鱼着实不是件容易的事情，但我坚信有办法解决这个问题。找
鲫鱼炖豆腐

风儿呼呼

汤汁奶白浓郁，味道鲜美滑嫩，据说可以健脾，做法简单！
双椒蛋丝

juju菊娜

1材料准备好2锅里刷一层薄薄的油3将鸡蛋打散煎成蛋饼4随后切成蛋丝5青红椒切丝，锅里热油后放入拌炒6炒至青红椒断生7随后加入蛋丝炒匀8调入少许盐和胡椒粉即可
‘凉拌’三宝――胡萝卜莴笋拌肉干丝

虫子の膳坊

过年的时候吃了太多肉肉了，来点凉拌的小菜也是很不错的哈。莴笋是凉拌的第一首选啦，吃起来不仅清爽又容易入味呢，夏天吃最好了，不过广东的冬天跟夏天没什么两样，一样都是热哇。
芫爆肉丝

Jackey猫

昨天做鱼，故买了一大把的香菜做配菜，这个时节市场上的香菜都是很长一根，长得很象迷你版的小香芹，取叶子部分做鱼用了，剩下一把光杆，脑子里闪出一个菜，好像是有个什么芫爆的做法，当然这种做法是很典型的北方特色，猫是南方人，不过也可以学着做做滴，反正食无定味，适口为珍嘛，适合自己的好味道才是王道。芫爆菜肴的

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