宴客菜菜谱

炒孜然味土豆

kittywei12

1土豆削皮后洗干净了再切小块，不用切很薄。2切好用水洗一下3锅里放点水煮开后，把土豆倒进去煮3、4分钟。取出，放凉。4在热油锅里炒哇炒，炒到金黄色了，加盐，再放切碎的辣椒，撒些孜然粉用铲翻几下，最后放上金不换炒几下就可以啦。
红辣椒炒肉丝

朱小白爱美食

红辣椒富含抗氧化剂维他命C和Beta胡萝卜素，可预防癌症、心脏病、中风、关节炎等类疾病。猪里脊肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；有补肾养血，滋阴润燥之功效。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

大海微澜

最喜欢的一款粤式海鲜蒸菜，北方这个季节买不到鲜扇贝，只好买冻扇贝肉来做，节日期间也是一道上的厅堂的菜菜，味道极其鲜美哦。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类，具有健脑，明目，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤的功效。
葱香手抓饼

乐：在吃

烫面加上油酥，做成手抓饼
尖椒五花肉炒萝卜干

花鱼儿

1食材：萝卜干（已清洗）、五花肉（已切成丝）、尖椒（已清洗切开）2将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的尖椒和萝卜干翻炒翻炒至尖椒断生。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘
红烧海参斑鱼

悠哈厨房

海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，生活在海底150-200米深处，海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美, 口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种.，味道甘美之极；冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味，鱼皮最厚，占鱼重量的三分之一，是不可多得的胶源蛋白，鱼肉含油最高，天然的不饱和脂肪酸，鱼骨含钙最高，海参
腊肠炒荷兰豆

小瑞来

挺清淡的！还省事！
红烧带鱼

豆帝煮Man

营养价值　　1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益　　3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效　　4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统
腊肠炒双丝

kittywei12

春节一般每个家庭都会做或买腊肠，油油的吃多了也很腻，这次做的腊肠炒双丝，颜色清新，土豆丝粉粉的，胡萝卜丝脆脆的，搭着吃感觉不错。我做的都是两人份，所以份量挺少的。
粉蒸鸭腿

爱吃de胖子

鸭肉肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。胖子这次采用粉蒸的方法来制作鸭腿。蒸出来的鸭肉细嫩，弹压。垫底的土豆吸收的鸭肉的香味，吃起来绵软可口。

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