宴客菜菜谱

兔白菜

柠梓

造型做好啦！爸爸起名叫兔子宝贝，妈妈说叫爱吃蔬菜的小白兔，孩子说叫它兔白菜。哇！果真是孩子概括的贴切啊。那，就是它啦！
葱烧鲢鱼

馋嘴乐

鲢鱼有白鲢和花鲢之分。这种鲢鱼在东北叫做白鲢鱼，在农贸市场一般每斤3元左右，是淡水鱼中价格很便宜的一种，白鲢鱼刺比较多，肉质没有弹性，但是味道还是比较鲜美的。
黄金山药条

tgcyy

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。清淡的山药粥，甜腻的拔丝山药吃腻了，试试这道口感咸香的黄金山药条吧！外焦里嫩的山药条裹着鲜咸的鸭蛋黄，真是不一样的美味呢！
简单家常菜---沙锅豆芽

雪峰儿

记得以前小时候街上经常会有叫卖黄豆芽的，看着清亮亮的豆芽，那叫一个好呀，老妈时不时的会买一些炖来吃，鲜美的味道至今回味。现在虽然菜市就有但是也不能让人放心。真的，有时间还是自己发些来吃。。。。
瓶装香辣萝卜干

水青青

1备萝卜干，2泡软清洗沥水，3切碎。4切碎，先用盐腌制半小时入味。5切点辣椒丁，6烧油，放进辣椒丁炒香。7关火，待温度冷却后淋上生抽，蚝油，撒上糖，调味鲜合成汁。8烧好的辣椒汁倒进腌好的萝卜干里拌匀，9好的萝卜干直接就可以吃的。10其余的装进瓶里慢慢吃不会坏的。
酸辣茄蓉

水青青

1备茄子，2切成两半泡去涩味，3放进蒸锅蒸熟。4蒸好的茄子，5蒸好的茄子装碗里放点盐6用棒槌棒成泥。7酸辣椒炒香待用，8倒进酸辣椒，9浇上芝麻油，蚝油，撒上调味鲜拌匀即可。10拌匀上桌。
酸辣水瓜

水青青

1备水瓜和酸辣椒，2水瓜去皮切丝，辣椒切碎。3先将辣椒用油炒香，4倒进水瓜丝炒匀，5炒匀，6放点盐炒熟，7炒入味，8出锅时撒上味精。9炒匀出锅。
苹果炒里脊

dhc680

创新菜，水果入菜。好看也好吃，老少皆宜，女孩子特喜欢。营养健康。
洋葱煎鱼

水青青

1最后收汁装盘。2扁开，去肠和鱼鳞，3抹上料酒，盐，辣椒粉，姜汁，生抽腌制二十分钟。4沥汁5取不粘锅烧油，放进腌制好的鱼，6盖上盖子焖煎，7翻面，8切点洋葱和辣椒。9两面煎黄，煎熟。在周围放上洋葱再在洋葱上适当撒点盐入味。10放上辣椒，11放点清水煮二分钟，撒上味精即成。
机压豆腐炒腊肉

水青青

1备机压豆腐，腊肉。2青椒，尖椒。3腊肉和豆腐切片，辣椒切丝，切点蒜片。。4烧油放进腊肉炒匀待用，5另起锅烧油放进机压豆腐，在豆腐上放点盐炒香待用。6再另起锅烧油，放进蒜米，尖椒炒香，7再放进青椒炒匀，在青椒上放点盐炒断生，8再倒进炒好的腊肉和机压豆腐炒匀，9将辣椒炒熟炒入味，10出锅时淋上生抽，

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