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收录时间:2021-11-20 13:56:01      热度:4685℃
简单家常菜---沙锅豆芽的做法

  2张图片

记得以前小时候街上经常会有叫卖黄豆芽的,看着清亮亮的豆芽,那叫一个好呀,老妈时不时的会买一些炖来吃,鲜美的味道至今回味。现在虽然菜市就有但是也不能让人放心。真的,有时间还是自己发些来吃。。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

简单家常菜---沙锅豆芽的做法步骤

  • 简单家常菜---沙锅豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽洗净,猪肉切条,小葱打结。
  • 简单家常菜---沙锅豆芽的做法步骤:2
    2
    锅里放油,加入葱结和姜爆香。
  • 简单家常菜---沙锅豆芽的做法步骤:3
    3
    放肉煸炒一下,放入老抽。
  • 简单家常菜---沙锅豆芽的做法步骤:4
    4
    放入黄豆芽翻炒。
  • 简单家常菜---沙锅豆芽的做法步骤:5
    5
    然后倒入沙锅,加上半碗水。
  • 简单家常菜---沙锅豆芽的做法步骤:6
    6
    小火炖15分钟,撒上小葱。

制作小窍门

1,挑选豆芽一定要拿起来闻一下,有刺鼻味道的一定不能买。

2,豆芽一定要炖熟才好吃。不然会有一股豆腥气。
本次制作《简单家常菜---沙锅豆芽》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   宴客菜   晚餐  

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