小堂堂妈妈
最简单又美味的家常菜,早上熬点粥,配上这样一道小菜,很满足
万山红
羊脑营养价值极高,补髓益智,对体质虚弱者甚佳。但胆固醇含量也很高,有三高的则不适合。我婆婆身体较弱,血检时胆固醇却比较低,所以特意做了这个给她补身体。用清汤来炖煮,清汤是羊肉汤撇掉油而得的,冬天吃暖身强体。
清荷荷
1鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.2蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备用.3肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌-会去腥.4热锅冷油放葱蒜粒煸香.5锅内放入开水,放鹌鹑蛋,金针菇,豆腐泡加盐稍煮.6锅内放入虾,肉片加胡椒,鸡精调味,关火再放入粉丝.7用最小火把砂煲烧热.8全部倒
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简易版的牛轧糖很流行,也的确好吃。家里有夏威夷果,总是想不起来吃,做成牛轧糖,发到朋友圈,果然一抢而空。哈哈。
小五的吃喝玩乐
天冷了,皮肤也略见干燥。喜欢喝汤的广东人,家里的汤水已经准备上了。煲汤,只要有时间,我还是喜欢用砂锅,喜欢慢火细炖的那种味道。
早市上买的鱿鱼须很大很新鲜,吃多了炒鱿鱼就想换个口味,家里还有做烤肉剩下的烤肉酱,正好用上了,嘿嘿
肝脏类的现在也就是羊肝吃起来还稍微放心些。今天买了一个羊肝,打算煮成五香的。冬天适当吃一点肝可以补血养血。但胆固醇高的尽量少吃。
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鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,口感鲜美嫩滑。加上营养丰富的豆腐,是一道老少皆宜的补钙佳品。
情一诺
这应该是大家熟悉得不能再熟悉的菜了,去饭店几乎成了女士必点的一道菜。小小的一碟就要28块钱,吃着总是不过瘾。其实,这道菜没有厨艺的人自己在家都可以做。简单几步,却能让吃饭的人佩服你的厨艺,感兴趣的赶快试试吧!
我家小饭桌
新鲜蔬菜加上鲜果入菜,酸甜可口