宴客菜菜谱

砂锅煲汤最美味--双贝煲冬瓜

依然美食

又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。蛤蜊不仅味
香葱炒茧蛹

lyjjxx

老话说七个茧蛹顶得上一个鸡蛋营养的。茧蛹对于我们北方人是多数人都喜欢的一个美食。因为茧蛹也是补充蛋白质的一个好食品，对于体弱病人、老人、妇女产后补充算得上是一个高级的营养补充品
萝卜叶煎饼

大N的厨房

在国外买的小红萝卜，个头类似国内的杨花萝卜。叶子略有区别，所以我也不知道是不是一个品种。今天准备做凉拌萝卜的时候发现叶子比平时都新鲜很多倍，而且也很干净。平时我外公外婆喜欢用来切碎炒肉末，但是我很不爱吃那样子，所以今天决定做一个煎饼，改一改它怪怪的味道。萝卜叶性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气
香酥烤鱼柳排

飘儿78

这块鱼柳买了很久，一直放在冰箱里，某天晚上，儿子突然说肚饿，想吃点烤肉之类，我就将这块鱼柳做成了排给他吃。
红葱油拌面

飞舞的夏花

1红葱头去掉枯皮切碎，香菜切碎备用2炒锅热油倒入红葱碎，中火翻炒至变黄，转小火炒至金黄捞起3酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮开4锅中加入适量水，放少许盐，水开后下面，煮熟捞起，倒入步奏3的调味汁，再加入红葱油，撒上香菜即可。小窍门炒红葱的时候，要注意翻炒，不要炒焦了，不然会变苦影响食用
【‬四物焖鸭】--- 冬季养生佳肴

诗心

1鸭子清洗干净，砍成大小较均匀的块状‭。2准备好四物包，并用纱袋装好‭。3锅中烧开适量水，下入鸭肉焯去血水‭。4焯水后的鸭肉清洗干净备用‭。5把鸭肉倒入WMF压力锅中‭.6放入四物包‭。7调入约250ml的花雕酒‭。8‬加入清水至差不多与鸭肉齐平.9盖上WMF压力锅盖，推动手柄上的按钮‭。10大火烧
佛手瓜三鲜锅贴

斯佳丽WH

1饺子面粉中加入适量的水； 2将它和成稍硬的面团，盖上保鲜膜饧上二十分钟；3 肉馅中放入适量的姜末、胡椒粉、盐等调味料，顺着一个方向搅拌上劲； 4加入刚切好的佛手瓜碎和红萝卜碎，加入适量盐，香油等调味料； 5 搅拌均匀备用； 6饧好的面团搓成长条，下剂子； 7再将剂子擀成圆片；8包入馅料，
黑椒酱牛排骨

万山红

今天这个牛排骨，浇了黑椒味的蔬菜汁，而且是煮了以后炸的，所以外焦里嫩，吃起来很香的，味道也是比较复合味的，我儿子大爱！这道菜做的过程中大多是用的大火，大火加压煮，大火炸，尤其是油炸的过程，一定是大火热油，这样能快速把表皮炸酥，而最大程度的保留里面的水分，肉吃起来才会外酥里嫩。
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）

绛姝仙草

北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖，这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟，秋天里的绿色，谢谢秋葵带来的惊喜~~~
糖醋猪软骨详细步骤

大N的厨房

在国外，老外的超市通常排骨分量都很大，并且不像国内会把软骨单独挑出来卖。所以我们买回家后把软骨单独切出来，今天烧一份糖醋猪软骨。其实跟糖醋排骨的做法一样。知识软骨吃起来更加又口感。嫩嫩的肉裹着脆脆的软骨。炒糖色的糖醋排骨就无需要再加入老抽，颜色已经很红润了。

上一页 834 835 836 837 838 839 840 841 842 下一页

推荐菜谱