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红葱油拌面
红葱油拌面
飞舞的夏花
收录时间:2021-11-20 13:36:58 热度:8107℃
1张图片
食材明细
主料
红葱头
50克
色拉油
100克
鲜面
80克
香菜
少许
辅料
酱油
1 大匙
盐
适量
糖
适量
水
4匙
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红葱油拌面的做法步骤
1
红葱头去掉枯皮切碎,香菜切碎备用
2
炒锅热油倒入红葱碎,中火翻炒至变黄,转小火炒至金黄捞起
3
酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮开
4
锅中加入适量水,放少许盐,水开后下面,煮熟捞起,倒入步奏3的调味汁,再加入红葱油,撒上香菜即可。
制作小窍门
炒红葱的时候,要注意翻炒,不要炒焦了,不然会变苦影响食用
本次制作《红葱油拌面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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