宴客菜菜谱

脆皮紫薯

花鱼儿

1食材：紫薯、馄饨皮、炼乳2将紫薯洗净。3放在案板上切开。4随后，将切好的紫薯放入蒸锅中。5盖上盖蒸熟。6开盖，捞出。7晾凉。8接着，将晾凉好的紫薯去皮，用勺子碾碎。9然后，取馄饨皮放上紫薯。10包好。11全部包好的紫薯。12最后，下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。13出锅装盘。
鸡心炒青菜

花鱼儿

1食材：青菜、鸡心（已洗净）、姜片2将青菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将姜片搁入清水锅中焯开。5随后，下入鸡心，加适量的料酒。6焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。8接着，合入焯好的鸡心翻炒一下。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。1
腔排骨烧栗子

Meggy跳舞的苹果

这道菜选用了猪腔骨和排骨。因为排骨太瘦，没有油脂，做出的炖菜会干巴巴。加上几块腔骨，多了一些油脂的滋润，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。
【红烧肉】好吃的秘密都在这里！

杜鹃花美食

一碗好吃的红烧肉一定是芳香四溢、油而不腻、入口即化，一块红烧肉入口让人口齿留香、回味无穷的。我家最拿手的菜其中之一就是这道红烧肉。我每次做这肉菜，都买2斤肥瘦适中的五花肉，做好红烧肉后一部分吃掉，剩下一部分用来做肉夹馍，我将会在明天的菜谱里告诉大家怎么样红烧肉来做好吃的肉夹馍！
葡萄串面包--让我得意的要飞起来

蝴蝶舞翩跹

好诱人的一个大葡萄串，既好吃又好看。烤出来以后，那个心情啊，得意的简直要飞起来了。
牛奶葱花卷

食·色

牛奶富含钙质，且吸收率高，一直是各路专家推荐的补钙佳品。但并不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉进面团里，让不乐意喝牛奶的人不知不觉把牛奶吃进肚里。虽然一个花卷里没多少牛奶，终聊胜于无。拧成一团的花卷在饧发过程中慢慢伸展，最终自我解扣，变成S形。有点无可奈何，对于拧花卷，似乎越来越没有感觉了。
南瓜小米枸杞粥

恬萝姑娘

说起小米就想起我的太外公和太外婆~太外公和太外婆都是朴实的农村人，在太行山里面住着，很长寿，而且身体也都很硬朗，九十多岁还能亲自下地呢~不仅如此，头脑也很灵便，我记得我小学一年级的时候太外婆来我家里面住一段时间，我家大门的门锁很复杂，我那时候又小，一般情况就是放学了之后在楼下面玩到爸爸妈妈下班回家一
水汆肉丸(创意系列)

欢心

健康美味吃出来
炒茭白尖椒

Meggy跳舞的苹果

很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃。
清蒸白水鱼

欢心

翘嘴红鲌（俗称“白水鱼”、“太湖白鱼”），为淡水鱼的名贵品种，主产巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角淀山湖。白水鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，多刺。白水鱼具有较高的营养价值。

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