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  • 牛肉原汤蒸象牙萝卜

    小洞天

    前些日子在一清真餐厅吃了一道汤菜,回味无穷,对我印象很深,随后去了几次,每次必点此菜。其实食材很简单,象牙萝卜晶莹剔透,摆放整齐,围成了一个圆圈,错落有致,萝卜下面是片成大片的牛肉,牛肉片的很薄,软糯香浓,然后添加了牛肉原汤,刚刚漫过萝卜,感觉是上笼蒸过的,不然不会那么整齐画一。出锅后又洒了些许香葱

  • 炸翻果

    雪峰儿

    小的时候每到春节时,妈妈就会炸上一盆的翻果子,这也是小时候过年的一种期盼,现在是再也回不到过去了,也已经很多年没有吃到妈妈炸的翻果子了,现在想吃只有自己动手了,小时候吃的翻果子是没有黑芝麻的,家里正好有就加了一些,还是挺香的。

  • 蕨菜炒腊肉

    明月舞青衣

    这个纯粹是家里有啥材料就用什么的。加了一点芹菜,芹菜和腊肉是经典搭配。怎么做都会很好吃,哪怕只用辣椒炒腊肉也会很好吃~

  • 剁椒蒸鸡翅

    々苗∴

    其实近来才特别喜欢剁椒做菜的味道,特别是蒸的而且辣度也颇能接受~~一直不太喜辣,因此辣菜就相对少一些;在妈妈的菜里更是难觅辣椒的踪影~~ 虽然非常喜欢煎的烤的鸡翅,但用剁椒蒸鸡翅味道的也很好,非常下饭~~就这么看着,也觉得要多咽口水~~~

  • 华丽的外衣——拔丝番薯

    檰糀£餹

    小时候学到的第一道菜,是姐姐教我的。那时候拔丝是用油代替水来融化糖的,稍微难把握一些,换了水做吃起来应该更健康一些!

  • 虎皮土豆

    文囝堇

    美味的厨房——土豆篇

  • 茄汁西兰花

    草莓

    番茄酱我们家常备着,吃腻了素炒口味的时候就会加点番茄酱去炒,我家宝宝非常喜欢吃番茄味的,不管是新鲜的番茄还是番茄酱她都喜欢,可能酸甜口味让她很开胃的吧,平时我们家吃番茄酱也是吃亨氏的,觉得这个牌子的比较信的过,而且口感也会比较好,不是非常甜也不是非常酸,是一种自然的番茄味道,这次有幸试用到亨氏番茄酱

  • 葱香芝士面包

    辽南蟹

    【葱香芝士面包】女儿爱吃的面包  面包房里有一种面包饼,葱香芝士口味儿,女儿特别爱吃,要妈妈做。  人家做的那个就是薄薄的饼子,有点类似于比萨,但口感又是面包的口感。  米妈试着做了两次,第一次还象是饼子,第二次干脆发成面包了 ,且罢,面包就面包吧,好吃就成。一炉做了六个,出炉就给朋友拿走了两个,这

  • 番茄炖牛肉

    一笑嫣然

    番茄炖牛肉,酸甜可口,既含有蛋白质,又有维生素。做法简单,配着白米饭,分外赏心悦目,勾起人浓浓的食欲。 牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾

  • 凤尾虾排

    丽制美食

    1虾去头,去皮,留最后一小节皮不要去掉。2用刀切开虾背,去掉虾线,用刀背轻轻拍几下,使虾肉面展开。3用料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟左右。4把虾依次粘淀粉、蛋液、面包糠。5裹好面包糠的虾。6油烧热,入锅中炸金黄即可。7凤尾虾排出锅。8凤尾虾排出锅。9可以配点番茄或者黑胡椒酱,味道很好哦。