宴客菜菜谱

鲫鱼豆腐汤

-Alan-

好长时间没弄鱼了，鲫鱼豆腐汤也有好久没做了，以前做也是在老婆做月子的时候做过，后来奶也够了就没再做了。
[花花菜]—鱼香肉丝

花随影叶

一直都觉得鱼香肉丝是川菜中的经典，所以特别喜欢做这道菜，更重要的是那种酸酸甜甜中略微带着泡椒的辣味，实在是米饭伴侣的不二选择。
干炸黄花鱼

會飛の豬

超市买的小黄花鱼，带冰的那种，可以煎着吃也可以简单的炸一下。
滑润酸甜-----糖醋排骨

馨怡

1猪仔排熟芝麻，姜，葱，醋，白糖，香油2去市场买排骨时让老板帮你剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。我这次排骨剁得比较大块，啃一根算一根了。3锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、料酒焯去血水。4捞出沥干水份后再次加入料酒，生姜，葱码味，这个时间大约20分钟左右。5然后上锅里蒸，这个时间会比较长了，
干豆角炒肉

gaopingzhao

平时都是豆角炒肉，这次做的是干豆角炒肉，做出来的味道比新鲜豆角还好吃呢。这还是去年秋天买的新鲜豆角，洗干净用热水焯过以后晾干的，一直保存到现在。
鲜虾菠萝饭

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以上食材为三个成人量。
香煎小黄鱼

殿丅

这个也是我第一次尝试做煎小黄鱼，自认为做的还可以。爸爸回家一看说“你漏了一个工序，看看你小黄鱼上沾的面包糠，一进油锅都掉了。”看看看......真的呢！原来啊！这里腌制好的小黄鱼要粘层生粉，再裹层蛋液，最后沾上面包糠入油锅煎，才好呢！都说厨艺是越学越精的，这话不假。这次做的不好，下次改进一下就完美
土豆洋葱炒肉丝

红豆厨房

简单点的家常菜，也是好的下饭菜。
腐乳肉

三生一世

看着就想吃啊，绝对的色诱！！！
简简单单做---------韩式辣萝卜块

高山婉儿

当吃腻了炒菜和油炸食品的时候；当不知道吃点什么的时候，简简单单做个辣萝卜块倒是个不错的选择。除了腌制的时间长点，其它的倒是非常简单。在我的家乡抚顺，有很多朝鲜族人，所以韩式小菜在我们那边是非常的受欢迎。可能是因为为了迎合汉族人的口味，我从小吃的韩式小菜都是不加海鲜的。所以我做的这款辣萝卜块也没有加海

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