宴客菜菜谱

田园小炒

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一直喜欢用各种蔬菜搭配炒菜，今天，就来一道田园小炒。
脆辣鸡胗

kiss战女

鸡胗就是鸡的胃也可以叫鸡肫。韧脆适中，口感很好，据《本草纲目》，它有“消食导滞”，帮助消化的作用。鸡胗也是补铁的佳品，蛋白质也十分丰富。
侉炖旱萝卜

绿野薄荷

1看看原料吧2旱萝卜切块。3香菜梗切寸段。4旱萝卜放油锅过油备用。5白菜切块也过油备用。6葱花和大料炝锅，烹入酱油，放入粉丝，肉皮和黄加适量加水。7放入旱萝卜和白菜，大火炖煮。8炖到收干汤汁，放入香菜梗，盐和味精。9翻炒均匀即可。
酸辣魔芋

水青青

1酸椒切段，蒜末，香菜大蒜叶。2切好的魔芋沥水。3锅内放油烧开加入切好的酸椒及蒜末。4再加入魔芋翻炒后加点盐。5再调放生抽。6再加入香菜大蒜翻炒。7出锅前调入鸡精即可。
乌鸡白凤煲

丹青竹韵

1乌鸡汆水。2乌鸡过凉～3砂锅加水，加葱姜片、乌鸡入锅煮，大火烧开小火1.5小时。4下入泡好的榛蘑续炖半小时。5鸡肉、葱、姜剁成茸。6鸡肉茸加淀粉、蛋、面包糠拌匀。7清水锅，鸡肉茸制成丸子捞出。8鸡丸下入乌鸡锅中。9泡好的枸杞入锅，加盐、胡椒粉调味。10加香菜出锅。11香浓不腻～～
柠香兰花墨鱼

丹青竹韵

1墨鱼洗净去表皮。2汆水过凉。3西兰花汆水过凉。4墨鱼切花刀。5加醋、糖、盐、柠檬汁拌匀。6加水、柠檬汁泡3小时以上。7捞出墨鱼与西兰花摆盘。8锅加清水烧开，加盐、蚝油、香油淋水淀粉勾薄芡浇于盘中。9清清爽爽～～
肉末豆腐

琦食

1豆腐切块，锅里放水，烧开，加少许盐，入锅煮3分钟，沥干水，备用。猪肉末里，加入生抽，淀粉，调匀。2葱、蒜切末，备用。3热锅，冷油。4加入猪肉末，炒开，然后加入蒜末，继续炒一下。5加入生抽，老抽，调味，调色。6加入开水，烧开。7滑入豆腐。8小火煮4到5分钟，入味。9加入鸡精，水淀粉勾芡，撒上葱花。
【创意新派菜】香麻肉（没有烤箱也能做出烤肉味来）

美亚～英子

上个星期天去东门，那个人山人海吖，特别是在那卖巴西烤肉的地儿挤都挤不动，都排好长的队去买，这世上喜欢美食的还真是不少吖，那烤肉的几位大叔烤的那是满脸通红，大汗淋漓，想这大冬天的能把大叔都烤成那样，大家想想那生意都火爆成啥样了。既然大家都那么热衷那烤肉，咱俩也刚好累了，也没力气去挤了，来串烤肉尝尝呗
家常菜----辣炒三片

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1将素鸡改刀切成小片，装入盘中待用。2将红辣椒去蒂，去籽清洗干净，切成小片，香肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入香肠片翻炒均匀。4倒入素鸡片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。5稍微炒一会儿，倒入红辣椒片。6翻炒均匀，最后加入味精调味。7翻炒均匀后，出锅，装入盘中
酸甜可口——橙汁冬瓜菊

提啦米酥

前两天宝贝生病了，尤其是晚上刚睡着那会，咳嗽得特别厉害，经过两天口服用药，明显有了好转，昨天晚上睡觉时也没有再咳嗽，我那一颗悬在半空中的心总算落了地，这才有心情再继续我热爱的美食了。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴的作用，正好适合宝贝现在的病症，但是一般的做法我试了很多，她都不愿意吃。挖空心思，想来想去，

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