含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体即根以上部分的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容得功效。蟹味菇中所含的食物纤维、钙、维生素D和B2,可以解决便
1土豆2个,洗干净,去皮,切块。2把土豆放电饭锅里蒸熟。3锅子里放油,放入姜片和辣椒丝炒出香味。4放入土豆翻一下,加咖喱粉,搅拌均匀。5再用中火煎一下,我喜欢把土豆煎的焦焦的。6撒盐和鸡精,搅拌均匀,出锅,开吃!
最近吃麻辣的东西吃多了,想换种口味,做了这红烧豆腐,味道很不错!只是这豆腐我是用中豆腐来做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有点硬,所以就用这种豆腐来做了,想不到这么滴好吃呢!