宴客菜菜谱

辣根赤贝

祯祯宝贝

1在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福2让卖家把鲜肉括出来回来更好处理3回来先用清水多清洗几遍4将赤贝的内脏和边角余料剪去清洗干净5倒入适量的米醋搓揉一会儿因为是要生吃必须要先杀菌后用水冲洗干净沥干水份即可6用涝汁和辣根调成蘸汁味道一级棒7处理好的赤贝肉肉摆入盘中的生菜上
原味山药泥

阿信美

长寿因子誉山药，脾肾双补起沉疴。药食配伍风味奇，烹饪巧妙寿天多。，药名演变：薯预又称薯蓣，是山药之古名。公元前11世纪的周期就有人种植。《神农本草经》列为上品。《山海经》称作“诸与”。后称作“薯蓣”、“山芋”。隋唐时《吴普本草》称“玉延”、“修脆”、“佛掌薯”。据资料介绍，唐代时，为避唐代宗李豫之讳
营养均衡大拌菜

杜鹃花美食

1准备好食材2青菜清洗干净后沥干水分备用3一个白水煮鸡蛋，煮熟后切成4份、草莓清洗赶紧，水果可以根据自己的喜好添加时令水果就可以的哦！坚果也可以根据自己喜好来添加的。4将紫甘蓝切丝，黄瓜切块，樱桃小萝卜切薄片，草莓切开，小番茄切开，然后将所有食材混合到一个大碗里。5加入芝麻油、醋、生抽、盐、熟的白芝
凉拌内酯豆腐

杜鹃花美食

1准备好食材，内脂豆腐一盒，一个松花蛋，2根香菜清洗干净备用。2内脂豆腐翻过来，在4个角上分别剪掉一点，用手捏一下，让空气进入到盒子里。在在翻过来去掉盒子的封层。3用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块，这一步在盘子里就可以操作。4松花蛋切碎和香菜切碎，放到豆腐上，在浇上陈醋，生抽和芝麻油就可以了！
下饭酱香素三丁

猫猫家的私厨

1黄豆凉水下锅水开煮10分钟，断生2煮好的黄豆捞出过凉水后沥干水备用3胡萝卜切丁，藕切丁，与黄豆组成素三丁4锅中下底油，之后下入姜蒜末炒出香味5胡萝卜丁、藕丁翻炒片刻6加入生抽适量、老抽（少许）、糖少许、鸡精适量、料酒翻炒（一般酱油比较多的菜我就不加盐了，您可按照自己的口味自行调整），再加少许水，稍
盘龙怪味茄

Jackylicious

天气慢慢变热，正所谓“冬吃蔬菜夏吃瓜”，接下来几个食谱中我将向大家介绍几道瓜果类的素菜食谱。今天介绍的就是从经典菜“盘龙蟮”里演变而来“盘龙茄”（子）
广式斋肠

Marsally4390

1粘米粉，澄粉，盐，和水先在盆内搅均匀备用2炒锅内倒入一大匙油烧热后加入蒜末和虾皮炒香3炒香后倒入粉浆，加入切碎的香葱一起搅匀4披萨盘刷上一层薄薄的油5倒入一层粉浆6放入蒸锅大火蒸至表面冒泡，大概用时一分半到两分钟7取出后先用筷子画一圈，为了粉边与盘分离8接着把盘倒过来倾斜着让粉皮脱离披萨盘9脱离出
凉拌莴笋海带丝

悦悦玉食

1莴笋去皮洗净，切丝。2干海带用温水泡软。（我每次买回来海带都会全部泡透，洗干净，晒干再保存，吃的时候直接泡软就可以了）3大蒜捣成泥。4将莴笋丝和海带丝放入盆中，放入蒜泥，盐。5加入一汤匙香醋。6一汤匙生抽（或蒸鱼豉油）。7少许花椒粉。8加入香油。9拌匀即可。
青椒木耳炒鹌鹑蛋

悦悦玉食

1木耳泡软，用面粉抓洗，再用流水冲洗干净，控干水份。2鹌鹑蛋煮熟，去壳；生姜切片。3青椒洗净，切大片。4锅中倒油烧热，倒入姜片和青椒翻炒。5炒至青椒变软，倒入木耳翻炒。6倒入鹌鹑蛋，加入适量的料酒。7倒入蒸鱼豉油，炒至水分收干即可，加盐调味。小窍门蒸鱼豉油有咸味，盐要少放或不放。
春笋五花肉

辽南蟹

春笋无数吃法中经典的一种，五花肉经典吃法中的一种，经典加加经典，一定不要错过哟。不同的食材总是会有不同的吃法，当然也总是会有最合适最完美的吃法。一块野猪五花肉，我分了两份，一份做了蒜泥白肉，一份做了春笋烧肉。做蒜泥白肉那块整齐好看，分层也明显，很适合做那个菜，而用来烧的这块也是五花肉，相对于那一部分

上一页 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311 下一页

推荐菜谱