宴客菜菜谱

腌笃鲜

麦子老妈

这个季节我们本地有道时令菜叫腌笃鲜，就是用鲜肉加新鲜五花肉和春笋一起炖了！
酸辣土豆丝

以菲521

特别喜欢土豆丝这一道菜，因为通常我切的土豆丝都很细的，且非常均匀，哈哈，可这一次不知怎么了，有点失败~
皮蛋豆腐【王府私房菜】

王府私房菜

皮蛋拌豆腐是家常菜才一种，口味咸、辣、甜，具有健胃、透疹、增强免疫力、清热泻火、益气、解毒等功效。
虾仁酱油炒饭

MS……

好久没有上传菜谱了，怀孕后就不能闻油烟味。现在好多了，这不拿来家里剩的边角料炒个米饭。喜欢吃什么家里有的蔬菜啥的都可以放
响螺虫草花龙骨汤

nuomama522

绝对是相当营养的一款汤品。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类；响螺具有清胃止痛，明目退翳等功效，重点是口感鲜香。因为这次疏忽删掉了部分步骤照片，希望仅存的几张照片不影响大家使用。希望大家喜欢哦。
乳饼夹火腿

灵泠

非常经典的滇菜，简单，不需要很复杂的工序，稍微蒸一蒸，味道就很鲜美了，
香煎年糕片

灵泠

蒙自年糕，云南特产之一，过年朋友送了好几个来，变着花样的吃年糕，切片，微微煎得两面焦黄，切块，蒸得软软的，不需要很复杂的处理，简单就能出来的美味，
雪衣豆沙

金凤栖梧

做了豆沙馅，琢磨着用它来做点什么，包了豆沙包后还剩下许多，那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙属于吉菜，色泽洁白，似云似雪，吃的时候撒上白糖，香甜可口，是妇孺皆爱的一道菜，也是每每出去吃饭或宴客必点的一道菜。
拔丝山药

田岚岚

1材料：山药、绵白糖、辅料：生粉、植物油.2山药去皮切滚刀块。（最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏）。3用清水泡洗山药块，沥干水分。4拍上少许生粉。5锅置火上加适量油烧至7成热，逐一下入山药块。6炸至脆硬时捞起沥油。（喜欢面口的可复炸至金黄色捞出）。7盘内抹少油防粘。8另起锅加入植物油、绵白糖，
红烧腐竹

loveliontender

素菜食材，荤菜味道～

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