宴客菜菜谱

宫保豆泡

xianxiantutu

1准备好食材,偷了个小懒没有买豆腐煎炸,而是直接买的豆腐泡,豆泡切开以便更加入味.2.黄瓜洗净切小块,花生米炒好备用炒花生米的步骤可在我的菜谱中搜一下.3花椒粒泡到水中,水色变黄后将花椒粒捞出.4花椒水中加入半勺料酒,1勺生抽,两勺糖,两勺醋,半勺酱油,两勺淀粉,搅匀,糖醋和咸淡的味道可以尝一下,再
电饭锅红烧肉

随风远行cheng

红烧肉是办酒席必不可少的一道菜，用精选的五花夹心肉制作，肥中有瘦，入口即化。男女老少都很喜欢又可以解馋的一道美食。
鲜肉小笼包

miss泡泡鱼

1原料，高筋面粉，高活性干酵母。21.面粉称好倒入盆里，干酵母加水溶化倒入面粉中，再把适量的温水一点点加入面团揉成光滑的面团。3揉好的面团放至盆里，盖上保鲜膜密封，放温暖处发酵40分钟1至1.5倍大。4肉未加怱，盐，酱油，搅拌好腌制10分钟。5取发酵好的面团分成每一个10克的重量，幹薄，包上适量的馅
辣椒炒肉

fiftyonek

简单的一份辣椒炒肉，回想起童年，忆起对外婆的思念。
清蒸鲈鱼

美食诱惑馋猫

鲈鱼营养丰富，是淡水鱼中含DHA（脑黄金）最高的，因此，清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美得以完全的呈现，汤汁带着甜酒的甜、豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
豆干火腿蔬菜粒

rosejyy2000

最近又好象跟豆干干上了似的，没办法，现在美国人市场有豆干卖了，感觉豆干炒起来挺下饭的，可配菜和肉，灵活多变，可炒可焖也可卤，下次做卤水试试看。
简版南瓜浓汤

Marsally4390

1南瓜洗净切片放入锅中加少许水煮熟2煮熟后的南瓜倒入搅拌机加入奶油搅拌成泥3把搅拌好的南瓜泥倒入煮锅小火煮至冒泡即可4盛出晾凉备用5晾凉后滴上一圈奶油6用牙签以奶油点的中心为起点连一圈7成品图
黑椒蒜香烤羊排

吃缠千年的小猫猫

好吃又简单的一道菜，缺点就是腌制耗时有点多。但是经过漫长的等待还是值得的，毕竟为了美味多下点功夫又有什么关系呢？????ོ
豆腐肉丸

旺发贤

1豆腐加肉沫压碎，加入小半匙姜粉，半匙料酒，1小匙盐，2匙生粉，少量鸡粉拌均2拌均后的半成品3白菜洗净4把半成品搓成圆霄状要包紧5锅中水开后转小火，放入丸子，小火慢慢煮不能搅动，丸子就不会散，等丸子全部浮在水面上，再慢慢翻滚2分钟后关火6另起锅放入水，加1小匙油，姜片7放白菜煮开后1分钟，用汤匙放入
最爱的家常菜之一——鱼香肉丝

sunxiaonan21

这道菜可是我家吃春饼的必备菜，而且就米饭也很下饭呀，有别于四川的做，我们很少笋，而是放蒜苔，或者放一些香菜之类。每个人在做一些大众菜会有所不同，所以不要跟我强调哪里哪里怎么怎么样，我只是做出我自己最爱的。

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