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  • 美味豆腐泡

    五粒糖公子

    以前没有离开过家里的时候,一直不明白为什么每次假期从外面回来的人总是第一时间去吃上一次“捞粉”,而每次离家的时候又会买上满满的一袋的豆腐泡带走。当我毕业后离家在外生活的时候,每次离家也开始带上满满的一袋豆腐泡以后才恍然大悟。 不知是那水,还是实实在在的豆,让家乡的豆腐泡总是有种真实的豆子的味道,而

  • 芝士紫薯泥

    《食与家》

    1备齐原材料,紫薯蒸熟后,去皮,放在保鲜袋里用擀面杖碾成紫薯泥。2将西梅的核去除,用乳酪片将西梅包住。3包进西梅乳酪球后,并将其封口。4用紫薯泥再将乳酪球包裹住。5用保鲜膜包住,并将保鲜膜收口处用力转圈拧。6轻轻解开保鲜膜,即有自然的花纹出现,最后撒上白芝麻即可。小窍门营养Tips:紫薯之所以呈现紫

  • 玉米面香煎黄花鱼

    玉食贝贝

    1主料:新鲜小黄花鱼800克2玉米面适量3整理干净的小黄花鱼用适量料酒、盐腌制20分钟,也可以放花椒和八角,今天刚出海的很新鲜我就没放其他调料4玉米面适量放入平盘中,取腌好的黄花鱼裹满玉米面,裹面之前小黄花也可沾蛋清液5预热好的平底锅倒入少量食用油放入裹满玉米面的的黄花鱼,煎至两面金黄熟透即可6煎制

  • 擂沙汤圆

    籣草児

    在民间过元宵节有吃汤圆的习俗。汤圆由糯米制成,或实心,或带馅。食用时煮、煎、蒸、炸皆可。汤圆的叫法各异,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。 蒸、煮、煎、炸的汤圆吃过,甜馅的、咸馅的乃至鲜肉的也做过,五彩斑斓、口味多变的也尝过。来点口感于众

  • 微波蚝油南瓜

    小驴蛋妈

    1南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉。2撒少许盐。少许鸡精3加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可。

  • 健康抹茶爆米花

    舒舒的厨房

    最近美食家流行爆米花热,我也被传染,今儿来个抹茶爆米花啦啦啦~~

  • 脆皮紫薯条

    ♀風♂

    前几天在美食网里看见有人做了脆皮炸鲜奶(谁做的我忘记了额,反正就是看到有人做了)但是我又不是很喜欢喝奶,想着家里还有一点紫薯没吃掉,干脆就用紫薯来做试试看得了~

  • 在家自制香甜爆米花

    豆豆宝0622

    一边看着电视,一边吃着香甜的爆米花,小日子就该过得悠闲!

  • 核桃藕饼

    木莲子

    1莲藕、核桃、面粉、葱2玉米粉3将莲藕擦成茸4核桃炒熟5将炒熟的核桃碾碎6碾碎的核桃7葱切成葱花8将藕茸加入面粉和玉米粉搅拌,因为擦藕茸时,会有藕汁渗入,加入面粉和玉米粉是为了收住藕汁。拌匀之后再加入核桃碎和葱花。核桃碎后加的原因,是要保持核桃的脆感。9在电饼铛里加一汤匙橄榄油,将搅拌好的藕茸搓圆,

  • 家庭自制酸菜米线

    穿冰

    在家做米线所有材料自己定,想加多少加多少。安逸。