麻团是中国的传统小吃了,也是我童年记忆里的小吃。 记得小时候,周末,爸爸妈妈出去买早点的话都会问我还在睡懒觉的我要吃什么,我都会选择麻团。然后起床后,就有外表焦脆,里面软糯香甜的麻团等着我,有时是豆沙馅和有时是白糖馅的,都充满了可口的甜蜜。 大了以后,就很少吃过麻团了,一来油炸食品不宜多吃,二来
1将粽叶去掉,把粽子放入塑料盒里。2用擀面杖垂直将粽子打碎。3一直捶打到看不见米粒为止。4热锅放入豆面翻炒,加入白糖,直到焯熟为止。5将炒熟的豆面,放到案板上铺开。6将捶打好的粽子,放到豆面上。7将粽子裹满豆面,擀成薄片。8切成菱形块。9装盘即可。转眼之间粽子变成了打糕了。