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  • 香辣小河鱼

    笑笑昵

    1买来的小河鱼让老板剖干净了肚子,我们这里叫红尾,尾巴处有一点点红。2撒上盐腌制一小时。3腌制好后洗净鱼腹里的血丝,冲掉多余的盐份。4锅中放油,放入鱼小火慢煎。5可以晃动锅时再翻面,小火慢慢煎制两面金黄。6小火慢慢多煎会,煎熟,勤翻面就不会糊,放入姜丝和辣椒粒。7翻匀,姜丝出香气后就可以关火了。8这

  • 凉拌海带丝

    怪味豆儿

     海带的营养价值  1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。  2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。  3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

  • 香辣银耳

    最初的最美❤

    1银耳泡发焯水备用。2加入黄瓜片。3加小葱段和香菜。4加蒜末。5碗中加入白芝麻和辣椒面。6浇上热油拌匀。7放上辣椒油。8放耗油和生抽盐,拌匀即可。9成品图。

  • 芝麻花芯大萝卜

    寻梦一ZbDu

    天热了吃不下饭,来个超简单的清新小菜,芝麻花芯大萝卜。清凉一下。

  • 双耳拌芹菜

    尔东叶

    我们这里俗称的黑白木耳,即黑木耳、银耳。双耳搭配芹菜凉拌是一道很清爽,很养生的凉拌菜。黑白木耳色彩分明,再配以绿色的芹菜,让食客很有食欲。黑木耳、白木耳、芹菜都是很利好的食材,由此,这道凉拌菜有着排毒、减肥、补钙、清热、润肺、滋补、降血压、防癌等功效。

  • 爽口黑豆苗

    最初的最美❤

    1黑豆苗去根清洗干净,胡萝卜切丝。2锅中烧水,水开加盐下入黑豆苗和胡萝卜丝,焯烫一分钟。3捞出过凉水备用。4加蒜末,盐,味精,苹果醋没有可以不放。5放辣椒油拌匀。6成品图。

  • 青瓜凉拌猪舌

    祯祯宝贝

    猪舌,即猪的舌头,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥 猪舌性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱

  • 腌辣椒

    最初的最美❤

    1辣椒清洗干净筛一天。2对半切开放入容器中。3锅中烧油放姜蒜片,花椒,大料,炒香。4放酱油,白糖,陈醋,大火烧开放时间鸡精。5料汁放凉浇在辣椒上,放一勺白酒,密封七天即可食用。6成品图。

  • 生拌脆三丝

    倩如意

    夏天来了凉菜成为新宠。这款凉菜用料简单,保留了食材本色本味,色彩亮丽,酸爽可口,佐餐下酒皆宜。配凉粥特别适合。

  • 麻酱黄瓜拌洋葱

    卡米莎

    麻香爽口是夏季的好凉菜