小菜菜谱

凉拌黄瓜

幸运的小糯米

1准备食材。2黄瓜拍碎切段。3放入一勺盐，一勺糖，蒜末姜末辣椒。4放入陈醋生抽，蚝油。5倒入炒好的花生米芝麻。6放入香菜，小葱，倒入辣椒油。7搅拌均匀。8凉拌黄瓜完成。
金针菇拌黄瓜

柳絮1982

1准备好的材料。2金针菇用开水焯一下。3葱切丝蒜切沫。4黄瓜插丝金针菇过凉。5将所有材料放在小盆里，加糖陈醋酱油盐麻油香油。6搅拌均匀。7装盘即可，酸甜可口。
蒜香卤煮毛豆

靖丰小厨

1毛豆剪去两个角后洗净沥干水备用。（偷懒的话也可以不用剪豆角煮的时候多煮会）2大蒜拍散备用。3香料备齐。（这次用了八角、山奈、花椒、干辣椒、桂枝、桂皮、草果、香叶、老姜、大蒜）4热锅起油、小火把蒜炒出香味。5下入剩余的香料略微煸炒。6加入足量的水和盐烧开。7下入毛豆大火烧开后转小火煮30-50分钟。
拌芦笋

智乐霞小量

1芦笋洗干净，最底下很硬的部分，掰断不要。稍微有点硬的部分，可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮锅烧开水，下盐和芦笋焯熟，大概水开后2分钟。2调汁：生抽，陈醋，麻油。3芦笋沥干水，摆盘我没有再过一遍凉水了，较短的部分摆在下面。撒上：过了一遍开水的红椒碎。家里没有蒜子了，有的话更香4淋上料汁就可以了。小窍
小米椒萝卜条

碰碰心

很爽口的一款小咸菜∗❛ั∀❛ั∗✧*。
酸奶果蔬沙拉

乐：在吃

#沙拉#酸奶水果蔬菜沙拉，营养丰富，酸酸甜甜口感好，色香味皆具。水果和蔬菜含丰富纤维素、维生素，有助于消化吸收，还具有一定的减肥功效。
凉拌海米粉

听雨轩931590198

海米粉产于福建沿海地区。为形似米粉，长条形藻类。色泽有墨绿，棕色，金黄等，含有丰富的胶原物质。
盐焗鸡粉版之手撕鸡腿

柔昊琳琪

1鸡腿洗干净。2加入麻油，以及盐焗鸡粉和盐，搅拌均匀，放在冰箱腌制隔夜。3放入蒸箱蒸20分钟，晾凉。4用手撕开，放入炒熟的芝麻和盐焗鸡粉，搅拌均匀。5我用这一款盐焗鸡粉，有淡淡的姜味，很好吃。小窍门1、适当加点盐，腌制过夜是为了更入味。2、鸡腿肉比较嫩滑哦。
水果沙拉

幸运的小糯米

1准备沙拉酱，苹果，猕猴桃，圣女果。2、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。（这里的水果可根据自己的口味随机搭配，苹果用淡盐水泡一下，可预防苹果氧化变黑。3沥干水分。4摆入盘中。5用裱花袋挤上沙拉酱。6水果沙拉完成。
蔬菜柠檬沙拉

烟雨心灵

1水果萝卜带叶洗净，紫甘蓝、西兰花洗净。2西兰花掰成小朵，水中加点盐烧开，放入西兰花焯水一分钟左右。3焯好的西兰花过凉水。4紫甘蓝撕成小块，水果萝卜叶果分开，萝卜一切四半，一起放进碗里。5过了凉水的西兰花控干水分加到大碗里。6再加上2片柠檬。7挤上沙拉酱即可。小窍门吃时把柠檬汁挤出来，和沙拉酱、蔬菜

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