手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 糟卤毛豆

    丛林豹

    先将洗净带壳毛豆二头用剪刀剪角,方便入味,锅中水烧沸,放入毛豆,盖盖煮1-5分钟(根据个人口味习惯),捞在容器内,趁热放入糟卤,搅拌压实,糟卤汁抹过毛豆,晾凉后放入冰箱保鲜室浸泡一小时以上,即可食用。

  • 泡椒鸡胗

    疯☆丫头

    1鸡胗处理干净2配料,泡椒切段,泡姜切长条,豇豆切小段,葱切段3锅里放少许水,将鸡胗放锅里稍微煮一下,煮至鸡胗变色捞出沥水,煮过的鸡胗比较好切,炒时不会有太多的水份4鸡胗切小片,放一勺料酒腌制10分钟,我没放盐腌,因为泡椒那些都是咸的,放了盐炒时会太咸了5炒锅里放适量油,油热时倒入鸡胗翻炒变色,加入

  • 凉拌皮蛋

    ji 419197235

    1将皮蛋切好摆盘2大蒜 葱 香菜 红辣椒切好备用3调汁,生抽 耗油 醋 混合4锅中放少许油,入大蒜 红辣椒爆香即可 倒入调好汁中 一起浇入皮蛋中即可

  • 煮毛豆

    Qiuyue0815

    (百度)毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气,止痛,消水肿。能除胃热,通瘀血,解药物之毒。又因为它的豆荚上有毛,所以叫毛豆。 毛豆是夏日省事下酒小菜哦

  • 红油笋丝

    婉妈编织

    非常好吃,鲜脆鲜脆,酸酸辣辣的,超开胃

  • 卤鸭掌

    祯祯宝贝

    1在超市买回来的鸭掌先洗净在清水里浸泡半小时去去血水。2在锅中加入适量的水烧开,然后把洗净的鸭掌在开水中汆一下,进一步去除脏东西,等水再次沸腾后,把鸭掌捞出再凉水中冲洗干净备用。3锅中再次加入清水,水量是刚刚没过鸭掌即可,把鸭掌倒入水中,放入姜片、葱段、花椒、大料、、一品鲜酱油、料酒、糖,大火开始煮

  • 重庆正宗夜市排挡-泡椒香辣田螺

    cqliuc97928

    这盆香辣田螺是我才炒制出来的准备卖的,色香味俱全,吃过的顾客都说好,这田螺肉不好入味,所以制作还是比较复杂的。关注我以后会持续发布重庆正宗美食喔!!今天发布得比较匆忙,步骤图片没附上,下次一定让大家看明白。谢谢观看,还有不喜勿喷哦!!!

  • 卤汁豆腐干

    how365

    熟食店的卤汁豆腐干好好吃,就买点油豆腐回来自己做了下,跟买的差不多,还没加味精呢

  • 韩式辣白菜

    阳春白雪三月三

    非常喜欢辣白菜,尤其用它炒饭超级爱吃。

  • 烤花生

    海龙女

    1晒干的花生或新鲜花生,把花生表面的泥巴弄干净,我用的是晒干的花生,用清水洗净表面的泥沙,沥干水分即可。2把花生铺在烤盘上,不要铺太厚,两层即可,直接放入烤箱,不需要预热,中上层上下火150度15分钟;取出花生,用木铲子搅拌,以便受热均匀,再放入烤箱中层上下火150度15分钟;关火,留在烤箱里焖15