小菜菜谱

自制肉肠

Meggy跳舞的苹果

在家做美食，既有乐趣，又能获得健康食品。因为有了新机器，可以做灌肠。今天我就来做点肉肠尝尝。调料只放了简单，味道却很不错。而且做好的肉肠，可以煎着吃，可以炒着吃，还可以做成茶熏的。总之，基础肉肠做好后，可以再进行二次创新。
泡椒凤爪

pugongying2012

这款泡椒凤爪是看薄灰老师的菜谱学的，呵呵，第一次做！好像盐放多了，有点点的咸呐。而且够辣！
鲜莲玉米

九宝饭

做法特简单，就是莲子难剥了点，炒玉米用的是嫩鲜莲，不是特别饱满的，更脆嫩些，之前和草菇一起烧的莲子大颗些要去芯，这种没成熟的苦芯还没长好不会苦，所以用整颗的就可以
盐水花生

我是淘淘妈

1花生洗干净2所有材料准备好3花生4花生放入锅中5加水没过花生，加入花椒，八角，香叶6大火煮开后转小火煮20分钟后加盐，继续煮半小时7关火后继续焖两个小时，出锅8成品欣赏小窍门花生煮熟后，焖两个小时，是为了把盐味浸泡到花生里面！会更加好吃入味哦！
开胃仔姜

我吃饭用桶

老公明天出差回来，想着他在外面辛苦，想他回来多吃点饭，多喝点汤，营养营养，所以做点开胃小菜给他调调口味！去菜市场寻得仔姜，吃这个正当时！
韭菜花研制

敏妞厨房

韭菜花的食疗价值1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；3. 行气血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠
腌制糖醋辣子

立宸设计

我们四川人都喜欢吃辣子，因此想常年吃上辣子就想了很多方法。糖醋辣子是朋友拿了一小碗给我吃，吃了以后觉得那味道很难忘，于是自己在朋友的指导下学着做，现在都做了第三次了，主要装的容器不大，所以吃完了一次又做一次，如果有大的坛子，都可以多做点，待来年都可以吃。
肉卷炒咸菜

婉雯妮子

家乡的味道，这是老家人在这边做的，味道超赞
糖醋泡姜

Penny-胖胖

1新鲜的嫩姜买回来洗干净2切成薄片，越薄越好。然后晾干3切片晾干4不要完全干，太干就老了，不脆5用糖，醋，盐少许，腌制，密封好上冰箱冷藏即可小窍门切片，越薄越好
姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】

君梦深蓝

我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜。我最喜欢的还是用点糖醋汁把它腌制起来。

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