1先将芥菜疙瘩(生芥菜需要提前腌制3-5个月)洗净去皮,泡制,然后制丝2将洗好的芥菜放入备用,将少许油入锅 加入 花椒 麻椒 炸香,之后将花椒麻椒捞出,再放入芝麻炒30秒在放入35g糖(看个人口味添加)炒,将80-100G腌制酱油到入锅中,1分钟熄火,在将山楂压制榨汁备用,(另有秘制配方不便透露)3
今天的这道泡椒腌萝卜丁 ,制作简单,味道独特,脆脆的萝卜丁,搭配泡椒的辣味,咬上一口嘎吱脆,再配上一碗白粥,绝对的开胃下饭!想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!