夏季食谱菜谱

【塔吉锅】---牛肉豆腐蔬菜煲

球球厨窝

1食材图。2豆腐一块，切片摆整齐（摆法随自己）。3放下麦豆，切成菱形片的胡萝卜，滚刀条的黄瓜。4洋葱一部分切小块，边角少部分切成末，待用。5牛肉切片，加半茶匙盐，淀粉，洋葱末，搅拌均匀。6在碗中调入一汤匙欣和豆瓣酱，一汤匙郫县豆瓣酱，适量清水，搅拌均匀。7洋葱块煸香待用，也可以省略此步骤。8煎锅烧热
黑豆腐皮汤

含雪玫瑰

一款适合血瘀体质的养生汤黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。百叶，豆制品的一种，色黄白，可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区；北方地区称豆腐皮；赣、苏（北）、皖地区称为千张。
椒油炝蚕豆

kiss战女

剥好的嫩蚕豆放入油锅里很快地，那些绿油油的蚕豆们就变成了一盘鲜香四溢的美味佳肴了....
杨枝甘露

kiss战女

杨枝甘露是一道港式甜品，由芒果、椰浆、西米和柚子制作而成。芒果的香甜和西米的Q爽，还有椰浆的幼滑，使得这道甜品非常受欢迎。芒果是我的大爱，所以一切跟芒果有关的美食都是我不能抗拒的，这道杨枝甘露是我很喜欢的一道甜品。
肉炖豆角

我爱夏天冬天

今天的晚餐，炖豆角。还有昨天吃剩下的骨头顺便也放锅里和豆角一起炖了一下，豆角的味道蛮不错的，骨头还是那么香呵呵，大家可以试试啊。
开屏鲈鱼

乐之新

开屏鲈鱼，也叫花开富贵，清蒸的菜比较营养
锅塌豆腐

闻香留夏

1将准备好的豆腐切成小块，备用2准备好的肉馅，备用（肉馅是提前调好的，可根据自己喜欢的口味，添加蔬菜）3将虾仁用清水泡好，挑去虾线4把切好的豆腐放在平锅里，将六面分别煎成金黄色，（也可过油炸）5把煎好的豆腐，用水果刀掏空，主要不要把其它面掏坏，掏成一个豆腐壳状。6在把准备好的肉馅放到豆腐壳里，每一个
三丝炒芹菜

飞雪飘絮

三丝炒芹菜：香干、胡萝卜、肉丝炒芹菜。很普通的家常菜
春笋爆鸡胗

你在我的左手边

1鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后，用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用2青椒切小块备用，锅中放水，加少许盐，将竹笋切小块放入焯水三分钟后备用3平底锅中倒少许油，烧热4将鸡胗倒入爆炒至鸡胗变色后淋入少许红酒稍煸三分钟左右5倒入竹笋块，加入少许水，加入适量的盐、糖、鸡精煸炒后开小火6小火煸炒至鸡
朝鲜蓟牛油果烤鸡肉沙拉

barbaragaoyun

最近朝鲜蓟买的很多，真的是各种方法吃啊，沙拉、做汤、煮食，每一种方式都很是美味。今天的沙拉是为了享受朝鲜蓟本身的味道，没有很多样的调料，却是十分春日的小清新沙拉。洋蓟的营养价值较为丰富，每100克洋蓟可食部分含蛋白质2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、维生素A160国际单位、维生素B10.

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