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收录时间:2022-11-28 23:59:33      热度:6646℃
黑豆腐皮汤的做法

  3张图片

一款适合血瘀体质的养生汤
黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。
百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

黑豆腐皮汤的做法步骤

  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:1
    1
    黑豆适量
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:2
    2
    将黑豆洗净
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:3
    3
    将黑豆倒入电饭煲中
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:4
    4
    加适量清水浸泡
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:5
    5
    电饭煲选取1小时粥/汤键
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:6
    6
    百叶一张,洗净
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:7
    7
    将百叶切成条
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:8
    8
    锅中黑豆煮至软烂,加入百叶略煮
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:9
    9
    加适量盐
  • 黑豆腐皮汤的做法步骤:10
    10
    加入洗净的香菜

制作小窍门

黑豆比较难煮,浸泡几小时会比较容易煮一些
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   春季食谱   夏季食谱  

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