xuhozh
一道非常简单的家常菜，没有过多的调料，却一样的有味，由于加的蒜末量比较多，使得整个菜充满了蒜香味，特别是胃口不好的时候，吃这个菜非常合适～～
@那时花开@
基围虾属浅海海水虾，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜。
七彩糖果
双耳炒黄瓜不仅是老少皆宜的家常菜，而且还是一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。在宴请亲人朋友时不光要有鱼有肉，搭配一下这样清淡的素菜也不错哦！
小版
1黄豆干如图切块。2葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。3葱青切段。4起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。5留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。6加入调料调匀。7倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。8放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。小窍门葱喜欢可以多放点。不喜欢吃葱的朋友们可以换成韭菜，做法是一样。
小耿妈妈
喜欢培根淡淡的烟熏味，加上豆腐的清香，两者的融合相互补充，鲜上加鲜。
tong3
小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去，辣而爽滑，只要一起吃饭的人都能吃辣，我现在基本都把蔬菜炝炒。
映映爱美食
很爽口的一道菜，辣辣的很过瘾！
很悲催的，火太大，锅里烟好大，为了拍过程图，炒过火了，第一次把牛肉炒老了。哎！不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的，一块钱，没全部煮，剩下一点得赶紧处理掉，没办法，冰箱牛肉多啊，就想到炒牛肉了，加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸，效果还OK，O∩_∩O哈哈~
星庭
1主辅料： 丝瓜、葱。2将丝瓜去皮、洗净、切条。3起锅热油，爆香葱花。4放入丝瓜条。5翻炒炒匀。6加少许水，煨制3分钟。7翻炒均匀，加盐、味精调味。即可关火。8出锅装盘。
GXL8728
卤味好吃，在家自制卤味，健康又美味，平常即可以当下酒小菜，也可以做解馋的饭后小零食。
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