夏季食谱菜谱

腊肉烧青豆

大快活

青豆，富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆，含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆，补肝养胃，滋补强壮，有助于长筋骨，悦颜面，有乌发明目、延年益寿等功效。
虾仁酿香菇

何以笙萧默

1虾煮熟剥壳备用2香菇去蒂洗净将水份挤出3上海青去叶，将梗切碎4瘦肉剁碎,切碎的白菜梗与碎肉拌在一起加入调味，姜、蒜、我还加了一点生粉5将拌好的肉放进香菇内，再点缀虾仁6点缀虾仁就很漂亮啦,这时开水入锅蒸5分钟就OK啦7蒸好后撒点香葱加點生抽
西兰花扒虾

璐瑶20082008

我烧好后儿子迫不及待的上桌就准备吃了，他最爱吃西兰花了，首先夹的就是西兰花，吃了一口说“妈妈，西兰花没有味道的”，然后又夹了一个虾，“妈妈，虾有味道的”。呵呵，“星星，西兰花要在汤汁里翻个身才会有味道呀”，“好”，“妈妈，西兰花也有味道了。”
清蒸梭鱼

清风022

1梭鱼两条，洗净备用。2切成均匀的片，底部不要切断。3用料酒、生抽、鱼露腌制一会。4葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。5上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。6第一条鱼出锅。7第二条鱼出锅。
葱油木耳

颜色不明

用木耳打造健康血液~~
煎烤大蒜

星庭

1材料：大蒜、辣椒粉、孜然粉。2起锅热油。3放入大蒜煎烤。4把大蒜煎烤至焦黄。5盛出装入盘中。6撒上辣椒粉、孜然粉、盐。拌匀即可食用。
萝卜丝炒牛肉

映映爱美食

他说用菜籽油炒牛肉才好吃，而我们这里没有菜籽油，所以只能将就，我想用猪油应该不错，还真是不错呢！
台湾卤蛋

梅子好吃

1将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮2将葱大蒜姜片大料依次码放在锅底3将煮好的鸡蛋码放在上面4放入白糖盐生抽，将老抽均匀浇在鸡蛋上5倒入凉水，没过鸡蛋6盖上锅盖，煮上15分钟即可7煮好后取出晾凉，最好放入冰箱冷藏1小时8冷藏后取出再煮，反复几次小窍门1.先倒老抽再放水，最好让每个鸡蛋都蘸有老抽，这样
馋嘴小吃--烤土豆串

红豆厨房

时下最流行的一道街头小吃---烤土豆串。烤好的土豆香酥绵软，每一口又带着孜然和辣椒的香味，让人越吃越上瘾。其实自己在家也可以做这个小吃，而且更加的经济实惠，卫生干净。
最传统的广式甜品---陈皮红豆沙

鱼尾巴

这是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮，而且真是越陈越好，在传统的中医里，3年之内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，而且陈皮以时间越长越昂贵。陈皮的陈，当然

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