夏季食谱菜谱

麻婆日本豆腐

婷儿大爱维尼熊

2011.03.03!昨天晚上快10点，同学告诉我说法律论文成绩出来了，我怀着忐忑加不安的心情看了，结果都转成了失落加生气……失落是我的得分不高但基本上大家都不高，生气是平时看上去不学也不怎么上课的人居然挺高……世道啊！天理啊！现在更担心的是期末考试，千万别不过啊，不过话说这法律真的很难，而且和中国
【老桃七厨房】泡椒炒肉丝

老桃七

尖椒肉丝，这是以前读大学时，在学校附近的一家川菜馆吃到的菜，觉得味道不错，昨天想起来，做了下，嘿嘿，很辣呀！！我的相机有点小坏了，图片不是很好，大家见谅呀，正在筹备买个新的，哦耶。
麻辣鱼片

湘粤情

1先将鱼肉片下来。2将鱼肉斜刀切薄片。3片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐抓匀，加入少许生粉抓匀，最后再加入少少的油抓匀。4香芹切段，红椒切片备用。5葱切段，姜切片，干椒切段，花椒洗净备用。6锅里放油，爆香姜片，放入花椒干辣椒段炒出香味。7放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入香芹和红椒略炒。8倒入鱼片翻
木樨肉

kiss战女

木樨肉是典型的北方菜，起源有待分析研究。原料除了猪肉和鸡蛋，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。这个菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新，不需很多调料。桂花树统称木犀，樨、犀同音义。桂花原产我国，久经栽培，变种较多，常见的有金桂（丹桂，花呈黄色）、银桂（花
宝宝吃的香@@菠菜豆腐汤

meimei.lam

菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质两者都属于对人体十分有益的食品，但由于菠菜和豆腐同吃会影响人体对钙的吸收，因而使这道汤肴在营养以及食物搭配上有些许不足，但其清淡可口的味道仍然
西红柿炖牛腩

美食佳佳

冬日暖身，美味不可挡--西红柿炖牛腩好大的一锅呢，不过也架不住人多，我们一人一碗，没了....... 汤，真的很好喝哈（请允许佳佳夸一下自己哇）做菜真的很辛苦呢
芥末猪肝

梅依旧

谚云:老北京喝酒就着芥末墩儿,山东人吃鸡肉用芥末糊拌儿。天津人下馆子先点芥末肚条,东北人好吃芥末粉丝儿。常言道：五味调和百味香。芥末风味独特,辛辣通窍,常吃不仅补充营养,增进食欲,还可以强身健体。这种芥末菜式是对中国菜调味的一大贡献。当然我们这里说的芥末菜式是指把芥末入烹，而不是指用芥末做餐
橙汁藕片

梅依旧

1、如果觉得榨鲜橙汁麻烦，可选用甜橙味果珍，浓度需要大一些。2、糖的多少依自己的口味而加。3、山楂糕切丝放入藕中也可。
五彩煎豆腐

浓咖啡淡心情

豆腐营养丰富，可以和很多食材进行搭配，最重要的是它还有个多福的好口彩，春节的餐桌怎么能少得了它呢~~~
节后清肠小菜--粉丝包菜

dian_dian1980

1准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。2将包菜切成丝（不需要切的很细）。3红辣椒切圈。4准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。5锅热、放油。6下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。7下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。8出锅装盘。

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