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  • 煎焖野生黄花鱼

    打雷的下雨天

    鱼,是我的家常菜,我们家几乎每天都离不开鱼的。喜欢鱼的营养容易被吸收,容易消化,还有鱼的各种营养价值、那种入口鲜味是其他肉类无法比较的。

  • 凉拌蒜香金针茹

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    最后有点上火,所以偏爱清淡的口味,拌出来老公讲不错,拿出来献个丑,跟大家分享一下,见笑了!

  • 小番茄炒蛋

    小菜一碟的家

    我从来没想过用小番茄来炒鸡蛋,今儿玩个创新吧

  • 酱汁煎鲅鱼

    拿得起放不下

    1小鲅鱼去头 内脏 处理干净 放少许盐料酒腌制2葱 姜 蒜切碎 糖 辣椒酱 鲜味酱油 加少许温水调和3搅拌好的酱汁 待用4再准备 芝麻 葱 红辣椒碎 香菜5热油放腌制好的鲅鱼煎制两面金黄色6煎制好的鲅鱼铺盘底7热油放芝麻炸制8再倒入先前准备好的酱料大火熬制浓稠9直接浇在鱼身上即可10撒少许香菜点缀1

  • 苦瓜皮蛋鲫鱼汤

    火镀红叶

    咱最近看了美食家蔡澜主持的节目学到的汤,好喝,下火,汤鲜味甘,喝了后喉咙都是甘甘的,舒服呀!

  • 西红柿炒鸡蛋

    清欢的烟火生活

    1鸡蛋打碗里,加入适量盐搅拌均匀。2西红柿去皮切成片备用。姜蒜切片,干辣椒切段备用。3炒锅上火,烧热适量食用油,倒入鸡蛋液炒熟,然后盛出备用。4另起锅,烧热适量食用油爆香干辣椒、姜、蒜。5倒入西红柿翻炒断生。6加入适量盐和生抽调味。7倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

  • 椒盐基围虾

    请叫我小蜜

    1基围虾洗净,开背去虾线2香葱切小段3坐锅起油,油要多放一点,倒入基围虾煸炒4煸炒到虾壳呈金黄色,滤掉多余的油,留少许油在锅里5放入香葱段和椒盐粉继续翻炒2-3分钟,让椒盐入味

  • 香煎鸡中翅

    打雷的下雨天

    鸡翅怎样做都好吃的!我这款是超省时省料简单的,是我儿孑的最爱椰!

  • 炸酱面

    咸味布丁

    申请试用的金格勒酱前几天就收到了,一直没有休息,趁今天有空就开始了试用。感谢美食家和金格勒酱给予我这次试用的机会,其实开始申请的时候以为是酱油,所以准备做的都是用酱油的菜菜。没想到拿到手就觉得,这酱油怎么还得靠挤的。最后才发现,这玩意压根就是甜面酱那样的膏状物质,是彻头彻尾的酱。于是,立刻修改计划,

  • 自制凉皮

    请叫我小蜜

    1适量面粉揉成稍硬的面团2准备一个干净的大盆,准备洗面,面团在水里不断的揉搓,直到面团变成如图的面筋3把洗出来的淀粉水静置两小时以上,你会发现淀粉完全沉淀在底层,上面是一层清水,轻轻端起盆把上面一层清水倒掉,剩下的就是可以做凉皮的白色糊状物,搅拌均匀.4在烤盆底部刷一层油,舀一勺淀粉糊到在烤盘里5锅