下饭菜菜谱

茄子拌豆角

宸·羽

1茄子、豆角。2将食材切成段。3茄子用清水冲洗一遍。4入锅蒸12分钟。5蒸好的茄子。6另一口锅烧开水，加入适量油和盐做的底味，豆角倒入焯水3分钟。7捞起。8装盘。9准备蒜末、姜末、泡椒粒。10浇入热油。11加入酱油、蚝油调拌均匀。12调拌好的酱汁倒入茄子、豆角中，翻拌入
酸菜鸭

香蕉班Cake

1鸭子焯水，捞起备用。2酸菜洗好，切好，干锅烘干水分。3热油，下姜片。4加入鸭子，炒香。5加入酸菜，小米辣。6调味，加入生抽，老抽，和冰糖，和适量开水焖煮。7水开，转中火，焖20分钟，或者水干，就可以了。8盐我没下，酸菜，生抽都有咸味，我就没下，需要的，自己调。9焖煮过程，就弄了个蔬菜沙拉，美味的一
牙签肉

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
豆角炖土豆

紫色草2004

1豆角吸睛去筋。2土豆去皮切块儿。3猪肉切片。4锅烧热加油，放入猪肉翻炒断生出油，加豆角加生抽翻炒变色，加适量水放入土豆。大火煮开转中火。5出锅前加盐尝一下味道。
飘香茄子豆角

陈兵_DmEg

这是一道非常下饭的菜，茄子和豆角经过油炸，之后在一起炒，好吃。
烤火腿炒毛豆

花鱼儿

1食材：毛豆、无淀粉烤火腿。2将毛豆剥壳淘洗干净。3切取无淀粉烤火腿110克放在案板上切成粒。4将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的烤火腿和焯好的毛豆翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
口水鸭血

花鱼儿

1食材：鸭血、蒜末、香葱、油辣子。2在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3加1勺蚝油。4加1勺香醋。5加1勺油辣子。6调匀。7将鸭血拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切开。8将鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。9用凉开水过过凉。10接着，将过凉好的鸭血放入盘中。11然后，将调好的汁浇在鸭血上即可。
黄瓜炒虾仁&炸虾头

Meggy跳舞的苹果

夏天最爱吃的肉类就是鱼虾了，高蛋白，少脂肪，烹饪快，味鲜美。家里常备几斤虾，不想出屋就打开冰箱随手抠几只，随手一炒就是美味，就比如今天的这道黄瓜炒虾仁，清香脆嫩，连边角料的虾头都是开胃小菜。
外婆菜炒豆角

宸·羽

1豆角。2切成碎粒的豆角和外婆菜。3蒜末。4起锅热油，炒香蒜末。5倒入豆角，炒至断生。6倒入外婆菜。7翻炒片刻后，加适量的水，盖盖焖两分钟即可。 8成品。
鸡蛋炒豆腐

宸·羽

1准备所有食材。2鸡蛋打散。3豆腐切块，番茄去皮切丁。4用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、水，调成一个酱汁。 5热锅凉油，撒上薄盐，豆腐入锅煎。6倒入鸡蛋液。7煎至定型生成块，盛出备用。8锅中再次放油，番茄入锅炒。 9炒软。10倒入豆腐。11加适量的水煮开。12再倒入酱汁。13撒

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