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口水鸭血

收录时间：2024-06-07 01:57:27 热度：8494℃

口水鸭血的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭血 360克

辅料

蒜末适量
香葱适量

调料

油辣子 1勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
香醋 1勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

口水鸭血的做法步骤

1
食材：鸭血、蒜末、香葱、油辣子。
2
在蒜末香葱碗中加3勺生抽。
3
加1勺蚝油。
4
加1勺香醋。
5
加1勺油辣子。
6
调匀。
7
将鸭血拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切开。
8
将鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。
9
用凉开水过过凉。
10
接着，将过凉好的鸭血放入盘中。
11
然后，将调好的汁浇在鸭血上即可。

本次制作《口水鸭血》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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