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鸡蛋炒豆腐

宸·羽
收录时间：2024-06-07 01:27:54      热度：2590℃
鸡蛋炒豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
调料

美食特点

鸡蛋炒豆腐的做法步骤

  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：1
    1
    准备所有食材。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切块 ，番茄去皮切丁 。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：4
    4
    用酱油、 蚝油、 胡椒粉、 淀粉、水，调成一个酱汁。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：5
    5
    热锅凉油 ，撒上薄盐，豆腐入锅煎 。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入鸡蛋液 。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：7
    7
    煎至定型生成块 ，盛出备用 。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：8
    8
    锅中再次放油，番茄入锅炒。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：9
    9
    炒软 。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：10
    10
    倒入豆腐 。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：11
    11
    加适量的水煮开 。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：12
    12
    再倒入酱汁。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：13
    13
    撒入葱花， 淋入香油， 大火收汁完毕出锅。
  • 鸡蛋炒豆腐的做法步骤：14
    14
    成品。
本次制作《鸡蛋炒豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜  

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