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猪皮炒青红辣椒

收录时间：2021-11-23 12:32:04 热度：2693℃

猪皮炒青红辣椒的做法

5张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

猪皮 200g

辅料

青辣椒 3个
红辣椒 3个
大蒜 3粒

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
神级难度

猪皮炒青红辣椒的做法步骤

1
植物油放入猪皮中火翻炒。
2
放入青红辣椒碎。
3
加入盐调味。
4
所有食材拌匀。
5
放入老抽、生抽。
6
Q弹下饭。

制作小窍门

猪皮用桂皮花椒姜丝卤至可以戳进筷子，捞出来沥干水分冷却切丝。

本次制作《猪皮炒青红辣椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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