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牛杂煲

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收录时间：2021-11-23 11:39:34 热度：6004℃

牛杂煲的做法

2张图片

食材明细

主料

熟牛杂 适量
豆腐串 适量
油面筋 适量
白萝卜 适量

辅料

蒜苗适量

调料

蚝油适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛杂煲的做法步骤

1
熟食的牛杂备用。
2
牛杂配的一份牛杂卤汤。
3
白萝卜去皮洗净切滚刀块。
4
蒜苗洗净切细。
5
准备适量的豆腐串和油面筋。
6
砂锅少许底油将白萝卜翻炒一下。
7
加入适量清水。
8
放入牛杂，再倒入牛杂卤汤，中小火煲至白萝卜断生。
9
白萝卜断生后放入豆腐串和油面筋，煮开几分钟。
10
出锅放入蒜苗段即可。
11
成品。
12
成品。

本次制作《牛杂煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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