K关尔K
1冻豆腐挤干水分,切块。2鹌鹑蛋煮熟去皮。3调料调成料汁。4锅中放适量油,把鹌鹑蛋放下去。5炒至金黄虎皮状。6放冻豆腐,再倒入料汁,一点水,炖煮一会儿。7出锅。
鸣翠燕
1大蒜洗净切段。2猪耳朵切片。3锅中放入适量油烧热后放入大蒜煸炒。4炒至变色。5放入猪耳朵。6放入适量生抽翻炒均匀即可。7装盘。
小家有女初长成
1干货的海笋用清水浸泡。2泡软后的海笋改刀。3入开水锅中焯烫。4将用凉水冲洗沥干水分的海笋装入盘中。5准备葱姜蒜末和小米椒圈。6起锅烧油倒入青藤椒炸香炸出嘛味。7关火后铲除炸焦的藤椒弃用。8将葱姜蒜末和小米椒圈撒入盘中淋上热油。9倒入生抽和香醋并搅拌均匀。10成品图。
髅小彬
1五花肉去皮切条,放入黑胡椒粉,米酒和奥尔良烤肉酱。2抓匀腌制至少2小时。3五花肉放入空气炸锅,160度15分钟。4取出切片,拌入大葱片,继续烤5分钟即可。
斌1975
初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴(剁小人),初六送穷神吃鸡或油糕初七吃寿面。
@那时花开@
表妹夫下厨手艺杠杠的。
表妹夫下厨,我站一旁拍照学手艺。
表妹夫下厨,站在一旁学手艺。
笑笑昵
1牛腱子洗净从中间切开,用清水浸泡两小时泡净血水。2准备洗净的香料。3锅中放入干辣椒、盐、生抽、冰糖、蚝油和酱油。4盖盖煮十分钟。5放入牛腱子中小火卤四十五分钟。6卤好的牛腱子浸泡一夜,捞岀切片即可。7成品图。
花鱼儿
1食材:大蒜、酱肉(已清洗)。2将大蒜去根洗净。3放在案板上切成段。4将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。5晾凉。6接着,将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。7起锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。8接着,合入切好的酱肉翻炒一下。9然后,加适量的酱油。10加适量的盐。11调味炒匀即成。