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煎豆腐豆芽炖粉皮

收录时间：2021-11-23 10:28:27 热度：7391℃

煎豆腐豆芽炖粉皮的做法

1张图片

“ 天气冷，一锅热腾腾的炖粉皮，很是欢喜，食材任君添加也算是懒人餐，味道杠杠的。 ”

食材明细

主料

粉皮适量
豆腐适量
黄豆芽 适量

辅料

鱼皮角 适量
蒜末少许
葱花少许

调料

油适量
黄豆酱 一勺
酱油少许

美食特点

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

煎豆腐豆芽炖粉皮的做法步骤

1
准备好食材:如图，粉皮需提前用热水泡软。
2
豆腐切三角形。
3
热锅放油，下豆腐煎至两面金黄，先盛上盘中准用。
4
锅中有底油放蒜末爆香。
5
放黄豆芽下去炒至断生。
6
加入适量的开水大火煮开。
7
然后放入鱼皮角，黄豆酱，酱油大火烧开才放入煎好的豆腐，继续煮三分钟左右。
8
最后放入粉皮再炖三分钟。
9
好有食欲的一大锅就完成了。
10
盛上康宁汤锅撒上葱花。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《煎豆腐豆芽炖粉皮》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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