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黑椒豆鼓蒸排骨
黑椒豆鼓蒸排骨
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-23 04:19:48 热度:8018℃
3张图片
食材明细
主料
肋排
2条
辅料
葱花
适量
阳江黑豆鼓
适量
蒜头
适量
调料
李锦记黑椒汁
1勺
盐
适量
生粉
适量
花生油
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑椒豆鼓蒸排骨的做法步骤
1
豆鼓和蒜头剁碎备用。
2
热锅将蒜末和豆鼓下锅炒出香味后关火放凉。
3
买了两条排骨取了肋排,斩块泡去血水,擦干水份备用。
4
碗中放入肋排,放入生粉,生抽,黑椒汁,炒香的豆鼓蒜末抓匀。
5
再淋上少许花生油抓匀,腌制几小时入味。
6
腌好的排骨摆入盘中。
7
上锅中火蒸30分钟,不喜欢肉蒸的太软的可以适当少一点时间。
8
出锅前洒上少许葱花即可。
9
成品。
10
成品。
本次制作《黑椒豆鼓蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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