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黑椒豆鼓蒸排骨

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收录时间：2021-11-23 04:19:48 热度：7979℃

黑椒豆鼓蒸排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

肋排 2条

辅料

葱花适量
阳江黑豆鼓 适量
蒜头适量

调料

李锦记黑椒汁 1勺
盐适量
生粉适量
花生油 适量
生抽适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

黑椒豆鼓蒸排骨的做法步骤

1
豆鼓和蒜头剁碎备用。
2
热锅将蒜末和豆鼓下锅炒出香味后关火放凉。
3
买了两条排骨取了肋排，斩块泡去血水，擦干水份备用。
4
碗中放入肋排，放入生粉，生抽，黑椒汁，炒香的豆鼓蒜末抓匀。
5
再淋上少许花生油抓匀，腌制几小时入味。
6
腌好的排骨摆入盘中。
7
上锅中火蒸30分钟，不喜欢肉蒸的太软的可以适当少一点时间。
8
出锅前洒上少许葱花即可。
9
成品。
10
成品。

本次制作《黑椒豆鼓蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜秋季食谱冬季食谱晚餐

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